TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Resep Praktis Camilan Berbahan Kentang, Bikinnya Super Gampang

Ditemani teh, cocok sebagai kudapan sore bersama keluarga

pexels/pixabay

Bosan dengan camilan yang itu-itu aja? Nah, kamu bisa menjadikan kentang sebagai pilihan alternatif yang tepat. Gak hanya mudah ditemui, kentang juga merupakan bahan makanan kaya akan gizi yang dibutuhkan tubuh, utamanya kandungan karbohidrat yang tinggi. 

Tak melulu dijadikan sebagai pengganti nasi, kamu bisa mengolah kentang menjadi macam-macam camilan yang nikmat, lho. Sangat cocok dinikmati di sore hari bersama keluarga.

Tak harus beli kok, 5 jenis resep camilan kentang ini juga gampang sekali untuk dibuat. Yuk, simak resep dan bahannya. 

1. Potato wedges

sifu.unileversolutions.com

Bahan:

  • 5 buah kentang
  • 1 gelas susu
  • 1 butir telur
  • 1 gelas tepung terigu
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt penyedap rasa alami
  • 1/2 sdt bubuk paprika
  • Bawang putih 

Cara membuat: 

  • Campurkan telur dan susu, aduk hingga merata
  • Buat adonan dengan tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih
  • Celupkan kentang ke dalam campuran susu dan telur
  • Masukkan ke dalam adonan tepung 
  • Panaskan minyak goreng dan goreng hingga matang 

Baca Juga: 5 Menu Kreatif Kentang ala Yummy App, Masak Enggak Sampai Sejam! 

2. Potato chips

shelburnemarket.com

Bahan: 

  • Kentang
  • Bawang putih
  • Garam
  • Minyak goreng 

Cara membuat:

  • Kupas kentang hingga bersih 
  • Masak air, masukkan bawang putih yang telah di geprek, tambahkan garam 
  • Rebus kentang, lalu tiriskan 
  • Iris kentang tipis-tipis, setelahnya jemur kentang untuk menghilangkan kadar air dalam kentang 
  • Setelah kadar air hilang, goreng kentang hingga kecoklatan 

3. Potato cheese balls

tasteofhome.com

Bahan:

  • Kentang 
  • Sosis
  • Telur
  • Tepung tapioka
  • Tepung terigu 
  • Garam
  • Penyedap
  • Merica
  • Tepung panir 

Cara membuat:

  • Haluskan kentang
  • Buat adonan dengan telur kocok, tepung tapioka, dan tepung serbaguna. Tambahan garam, penyedap dan merica. Pastikan adonan merata
  • Ambil kentang yang telah di tumbuk
  • Masukkan sosis ke tengah-tengah bulatan kentang 
  • Celupkan kedalam adonan
  • Baluri dengan tepung panir
  • Goreng sampai matang dengan api sedang.

4. Baked hasselback potatoes

archanaskitchen.com

Bahan: 

  • Kentang ukuran sedang (200 g)
  • 80 g keju ceddar 
  • 100 g keju Mozzarella
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
  2. Parut semua keju
  3. Rebus kentang selama 10 hingga 15 menit
  4. Angkat kentang, lalu taburi dengan garam secukupnya
  5. Iris tipis-tipis kentang tapi jangan sampai putus. 
  6. Taburi kentang dengan keju yang sudah di parut
  7. Masukkan kembali kentang yang telah di taburi keju ke dalam oven, panggang selama 5 menit. 

Baca Juga: 5 Ragam Bentuk Kentang Goreng yang Dapat Dicoba di Rumah, Unik!

Verified Writer

Armita Dewi Cahyanti

Manusia yang suka membagikan apa yang dibenaknya.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya