TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tahu Kentang Masak Kecap, Menu Sederhana yang Bikin Nagih 

Inspirasi menu sederhana yang nikmat, nih 

Tahu kentang masak kecap (instagram.com/maarchxu)
Verified Writer
Arthur Glenn

Tahu dan kentang merupakan salah satu bahan masakan yang paling mudah diolah. Biasanya kedua bahan ini hanya digunakan sebagai pelengkap dalam sup. Biar nggak bosan, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi tahu kentang masak kecap.

Meskipun dengan bahan sederhana, perpaduan antara tahu dan kentang yang lembut ini pasti bikin lidah kamu ketagihan. Pastinya gak perlu banyak waktu untuk membuatnya. Yuk, simak resep tahu kentang masak kecap berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan 

Ilustrasi tahu (medmunch.com)

Bahan-bahan:

  • 3 buah tahu putih
  • 1 buah kentang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 cabe merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt gula
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam dan merica

Baca Juga: Resep Semur Daging yang Enak dan Empuk Banget, Mudah Buatnya!

2. Goreng tahu dan kentang 

Ilustrasi memotong kentang (jamieoliver.com)

Pertama-tama, siapkan tahu dan kentang yang telah dibersihkan kulitnya. Potong tahu berbentuk segitiga. Sedangkan untuk kentang kamu bisa memotongnya menjadi dadu, lalu sisihkan.

Siapkan wajan dan beri minyak goreng. Kemudian goreng tahu dan kentang namun jangan sampai kering, lalu sisihkan.

3. Tumis beberapa bumbu

Ilustrasi menumis bumbu (frombowltosoul.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan talenan di atas meja, lalu cincang beberapa bahan. Cincang halus bawang putih, cabe, batang daun bawang, dan bawang bombay. Sisihkan ke dalam wadah berbeda.

Selanjutnya siapkan wajan di atas kompor lalu beri sedikit minyak untuk menumis dan panaskan. Masukkan bawang putih dan cabe yang telah dicincang, lalu tumis bumbu hingga harum.

4. Masukkan tahu dan kentang 

Ilustrasi memasak tahu (thespruceeats.com)

Kalau bumbu tumisan sudah harum, masukkan tahu dan kentang yang sebelumnya sudah di goreng dan aduk rata bersama bumbu.

Tambahkan juga kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam dan merica. Aduk kembali hingga bumbu merata.

Baca Juga: Resep Semur Ayam Bumbu Pedas untuk Menu Lauk Pendamping Nasi di Rumah

Verified Writer

Arthur Glenn

Mulai aja dulu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
olahan tahu
olahan kentang
Makanan berkuah
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!