TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Tahu Isi Sayuran yang Renyah, Kriuknya Bikin Nagih!  

Yuk, simak cara membuat tahu isi sayuran 

Ilustrasi tahu isi sayuran (Instagram.com/tahuisigembrot)
Verified Writer
Atika Sari

Ada beragam camilan berbahan dasar tahu di Indonesia. Salah satunya adalah tahu isi sayuran. Memiliki rasa yang nikmat dan renyah. Camilan satu ini juga cocok untuk teman makan nasi.
 
Nah, kamu bisa membuat tahu isi sayuran sendiri di rumah. Caranya mudah banget, lho. Inilah resep membuat tahu isi sayuran yang renyah dan dijamin nagih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan 

Ilustrasi tahu pong (Instagram.com/vv_luv_eatntravel)

Bahan-bahan:

  • 10 buah tahu pong
  • 200 gram taoge
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Secukupnya kaldu jamur
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya ketumbar bubuk

Bumbu tumis:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Bahan adonan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 150 ml air

Baca Juga: 7 Ragam Kuliner Olahan Tahu khas Jawa Timur, Gurih dan Nagih!

2. Tumis bumbu, masukkan sayuran, dan beberapa bahan

Ilustrasi menumis (Pexels.com/RODNAE Productio...)

Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan juga taoge dan daun bawang.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Jika sayuran sudah layu, matikan api.

3. Buat adonan dengan cara mencampurkan tepung terigu dan beberapa bahan

Ilustrasi membuat adonan (Pexels.com/Nicole Michalou)

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur. Beri air sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai semua tercampur rata. Usahakan tingkat kekentalan adonan sedang, tidak terlalu kental ataupun cair.

4. Isi tahu dengan sayuran, celupkan ke adonan 

Ilustrasi mengisi sayuran (Instagram.com/vv_luv_eatntravel)

Ambil satu tahu, belah bagian pinggirnya. Ambil satu sendok makan isian sayur, masukkan ke dalam tahu hingga padat. Kemudian, celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung. Lakukan sampai habis.

Baca Juga: 7 Tips agar Gorengan Sempurna dan Gak Berminyak, Wajib Coba!

Verified Writer

Atika Sari

Love yourself

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep masakan indonesia
gorengan
olahan tahu
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas