Khas Indonesia Banget, Ini 5 Resep Olahan Petai yang Perlu Kamu Coba
Kena rasanya jadi bakal lupa sama baunya deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Petai merupakan salah satu makanan jenis polong-polongan yang memiliki bau khas. Adanya bau khas yang dimilikinya tersebut menjadi alasan inilah yang dipakai sebagian orang untuk malas mengonsumsi petai. Namun petai dapat kamu kreasikan menjadi beberapa makanan yang menggugah selera.
Kamu dapat mengolahnya dan mencampurnya dengan bahan makanan lainnya sehingga kamu bisa melupakan baunya ketika hendak mengonsumsi petai. Nah berikut ini 5 resep olahan petai yang bisa kamu coba!
1. Pete tumis udang
Bahan-bahan:
- 4-5 papan Pete
- 8-10 buah belimbing wuluh iris tipis
- 250 gr udang
- 1 buah bawang bombay iris tipis
- 4-5 siung baput iris2
- 7-8 buah bawang merah iris tipis
- Garam,gula dan kaldu jamur bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 10-15 buah cabe merah keriting
- 7-10 buah cabe rawit merah
- 5 buah bwng merah
- 4 siung baput
- 1/2 sdt terasi
Cara pembuatan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum
- Masukkan bawang bombai dan bawang merah yang telah diiris
- Tumis sebentar kemudian masukkan petai dan udang
- Tumis terus sampai petai setengah matang
- Masukkan belimbing wuluh dan tumis lagi
- Masukkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk
- Sajikan dengan nasi hangat
Baca Juga: 5 Khasiat Kesehatan Petai Cina, Alternatif Obat Cacing Lho
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rendang & Petai yang Nikmat Tiada Tara, Coba Yuk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.