TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ichigo Sando, Sandwich Strawberry Khas Jepang yang Creamy 

Dessert yang menyegarkan hari-harimu 

sandwich stroberi (instagram.com/charlotte.miku)

Masyarakat Amerika Serikat mengenal sandwich sebagai makanan yang praktis dan mudah dibuat. Biasanya, mereka membuat sandwich dengan isian daging, telur, sayuran, dan keju.

Namun, seiring dengan perkembangan dunia kuliner, Jepang mengkreasikan sandwich dengan isian buah stroberi, lho. Nama makanan tersebut adalah ichigo sando.

Inhigo sando adalah roti lapis berisi buah stroberi yang manis dan sedikit asam. Cara membuatnya sangat sederhana, berikut resep ichigo sando, sandwich stroberi khas Jepang, ala Michele Alex yang bisa kamu terapkan di rumah.

1. Bahan-bahan membuat ichigo sando

ilustrasi bahan (youtube.com/Layers Delight)

Bahan-bahan:

  • 2 lembar roti
  • 6 buah stroberi
  • 150 ml heavy cream
  • 1 sdm gula

2. Cuci buah stroberi terlebih dahulu

ilustrasi strawberry (pexels.com/Aphiwat chuangchoem)

Dalam resep ini, stroberi menjadi bahan isian pembuatan sandwich. Maka dari itu, perlu perhatian khusus untuk langkah yang satu ini. Pastikan kamu memilih buah stroberi yang segar dengan rasa manis.

Cuci stroberi dengan air bersih atau rendam sebentar di dalam air garam untuk membersihkan kotoran yang menempel pada buah. Kalau sudah, cabut bagian daun pada stroberi hingga bersih.

Baca Juga: Resep Sandwich Tenderloin yang Dagingnya Super Juicy, Bikin Ngiler!

3. Siapkan roti, sisihkan bagian pinggirnya

ilustrasi roti (pexels.com/Cats Coming)

Kamu perlu menyiapkan roti tawar. Pastikan kamu memilih yang orisinal saja, karena hal ini berguna untuk mempertahankan cita rasa asli dari roti, sehingga tidak bertabrakan dengan rasa stroberi ataupun cream yang akan kita buat nanti.

Setelah itu, potong bagian pinggir roti yang berwarna lebih kecokelatan. Sisa pinggiran roti bisa kamu makan secara langsung atau kamu olah menjadi makanan lain.

4. Kocok heavy cream bersama gula pasir

ilustrasi cream (pexels.com/Katerina Holmes)

Bagian tengah sandwich yang berwarna putih itu adalah krim. Teksturnya sedikit padat dan menonjolkan rasa creamy ketika dimakan.

Siapkan wadah, lalu masukkan heavy cream dan gula. Kocok kedua bahan tersebut dengan mikser selama semenit. Kocok dengan kecepatan rendah saja supaya teksturnya konsisten.

Baca Juga: Resep Membuat Egg Sando ala Aulion yang Cocok untuk Menu Sarapan

Verified Writer

Catherine

she writes about foods, travel, and any hype things

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya