Resep Mie Ayam Saus Lada Hitam, Kombinasi Unik yang Nyegerin!
Praktis dan ekonomis, calon hidangan kesukaan keluarga!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mie atau mi adalah makanan pokok di berbagai daerah atau beberapa kultur budaya. Bahan utama dari mie adalah tepung dan telur. Bentuknya seperti tali panjang yang terbuat dari adonan tidak beragi. Golongan mie juga bermacam-macam, mulai dari mie kering, mie rebus, mie basah, mie kukus, dan mie instant. Mie ayam saus lada hitam adalah salah satu olahan mie dengan rasa lezat.
Uniknya, masyarakat Indonesia sering sekali mengonsumsi mie, bahkan dijadikan lauk atau hidangan sampingan untuk dimakan bersamaan dengan nasi. Resep di bawah ini menunjukkan bagaimana cara membuat mie ayam dengan campuran saus lada hitam. Penasaran cara membuatnya? simak resep mie ayam saus lada hitam ini, yuk.
1. Bahan-bahan untuk membuat mie ayam saus lada hitam
Bahan:
- 300 gram dada atau paha ayam fillet
- 1½-2 sdm tepung tapioka
- 2-5 sdm kecap asin
- ½-1 sdt kaldu bubuk
- ¼-½ sdt merica bubuk
- ½-1 bawang bombai
- ½-1 paprika merah / cabai merah
- ½-1 paprika hijau / cabai hijau
- 3 siung bawang putih
- 3-5 sdm minyak goreng
- 150 gram saus lada hitam
- 150 ml air
- 2 pak mie telur
- Sayuran hijau (bakcoy/sawi hijau)
Baca Juga: Resep Pakcoy Siram Ayam Lada Hitam, Menu Sederhana Cita Rasa Istimewa
Baca Juga: 9 Perbedaan Lada Hitam dan Lada Putih, Serupa tapi Tak Sama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.