TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Tips Bikin Ice Cream Oreo Homemade, Sweet dan Segar!

Dessert kesukaan berbagai kalangan, nih! 

ilustrasi oreo ice cream (instagram.com/Devina Hermawan)
Verified Writer
Catherine

Es krim adalah makanan beku yang terbuat dari bahan susu atau krim. Rasanya enak, creamy, gurih, dan manis. Tidak heran, es krim menjadi makanan pencuci mulut favorit warganet.

Gak mau beli es krim melulu tapi pengin ada stok es krim di rumah? Kamu bisa coba tips bikin ice cream oreo homemade ala Devina Hermawan berikut. Rasanya unik dan kekinian, mari langsung coba!

1. Buat adonan cream menggunakan mixer 

ilustrasi cream (pexels.com/Katerina Holmes)

Campurkan susu kental manis, cream, dan garam ke dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak.

Pastikan kamu mengocok whipping cream dalam keadaan dingin agar cepat mengembang. Selanjutnya, konsistensi dari adonannya jangan terlalu kaku.

2. Hancurkan biskuit oreo 

ilustrasi oreo (pexels.com/Celso Mejía)

Siapkan biskuit oreo yang berbentuk bulat dan berisi cream di tengahnya. Masukkan biskuit ke dalam plastik. 

Gunakan rolling pin untuk memudahkan kamu dalam proses penghancuran. Haluskan biskuit oreo hingga merata ke seluruh bagian.

Baca Juga: 5 Inspirasi Ice Cream Jar untuk Ide Berkreasi dengan Buah Hati

3. Simpan adonan di dalam freezer 

ilustrasi menaruh ke dalam kulkas (pexels.com/Kevin Malik)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Pertama, campurkan biskuit oreo dan coklat yang sudah dicincang hingga rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan pipihkan.

Tutup bagian ujungnya sehingga tidak ada udara yang masuk ke dalam plastik. Selanjutnya, langsung simpan di dalam lemari pembeku selama 3-4 jam.

4. Rutin meremas adonan es krim beku 

ilustrasi meremas adonan beku (youtube.com/Devina Hermawan)

Pada umumnya, proses pembuatan es krim menggunakan churning machine yang bisa memecah kristal es kasar yang terbentuk saat proses pembekuan. Hal ini dilakukan untuk menghasilkan es krim yang lembut.

Namun, saat ini kita tidak menggunakan mesin tersebut. Maka dari itu, kita perlu secara rutin meremas-remas es krim setiap 30-60 menit dan ulangi tahap ini 2-3 kali.

Baca Juga: Resep Mudah Ice Cream Taco, Dessert Unik yang Wajib Dicoba

Verified Writer

Catherine

she writes about foods, travel, and any hype things

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
ice cream
es krim
es krim unik
tips memasak
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

5 Tips Bikin Mochi Anti Gagal yang Kenyal dan Elastis

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Transformasi Gaya Comeback EXO, Buat Penggemar Meleleh

Cari Tahu Yuk, Harga Tiket Taman Safari Prigen!

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya