5 Tips Dasar Bikin Kopi yang Nikmat dan Berkualitas
Semua bisa bikin kopi yang enak sesuai dengan seleramu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kopi yang enak itu tidak sulit dan mustahil. Siapa pun bisa membuat kopi yang enak sesuai dengan seleranya. Jika mendengar kopi maka yang di bayangan Kamu adalah rasa pahit yang sangat dalam.
Tentu rasa kopi sendiri bisa kamu atur sesuai keinginan bila kamu tahu cara mengolahnya dengan benar. Oleh karena itu, menurut penulis berikut 5 tips agar kopimu berkualitas.
1. Perhatikan kualitas biji kopi
Hal yang esensial dari kopi adalah biji kopi. Biji kopi memiliki karakteristik yang berbeda antara satu dan lainnya di mana hal ini bergantung pada beberapa faktor yaitu jenis biji kopi, penanaman, penjemuran, lama roasting, dll.
Bila Kamu menyukai rasa kopi yang pahit maka jenis kopi robusta dapat menjadi pilihan yang tepat. Biji kopi robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi antara 1.5 - 2 persen. Kondisi penanaman yang tidak terlalu ekstrem di mana dapat ditanam pada dataran rendah. Sehingga biji kopi robusta lebih sering dikonsumsi oleh masyarakat dengan harganya yang lebih terjangkau.
Untuk rasa asam pada kopi, maka arabica memiliki karakteristik rasa tersebut. Dengan tingkat kafein lebih kecil serta kondisi penanaman yang cukup ekstrem pada dataran tinggi. Sehingga menciptakan rasa yang sangat nikmat di kalangan penikmat kopi. Walaupun harga yang ditawarkan cukup mahal tetapi selaras dengan rasanya
Baca Juga: 5 Langkah Gampang Bikin Es Kopi Susu Kekinian di Rumah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.