TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Boba Homemade yang Lembut dan Kenyal, Begini Cara Membuatnya

Bisa untuk 2-3 gelas, nih

youtube.com/dapurkiki
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Sebagai pencinta minuman boba kekinian, sesekali membuat sendiri dijamin lebih seru, lho. Kali ini IDN Times berbagi resep boba homemade yang lembut dan kenyal.

Rasanya gak kalah enak dari minuman boba yang ada di mall-mall, lho. Yuk, simak resep dan bahan-bahan membuat boba homemade berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/funcookingwithyackikuka

Bahan utama:

  • 5 sdm tepung tapioka
  • 5 gram cokelat bubuk
  • 20 gram gula merah atau gula palem
  • 50 ml air

Bahan sirup gula:

  • 75 gram gula palem
  • 100 ml air

Baca Juga: Resep Affogato Boba ala Yummy yang Simpel Sekaligus Mewah

2. Buat adonan boba

youtube.com/funcookingwithyackikuka

Siapkan wadah berisi tepung tapioka, lalu campurkan dengan gula merah. Setelah itu, tuang air panas, lalu aduk dan uleni hingga menjadi kenyal serta elastis. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjutnya, potong adonan menjadi empat bagian, kemudian gulung memanjang di atas permukaan yang bersih. Setelah itu, potong kecil-kecil, lalu bulatkan hingga adonan habis. 

3. Rebus boba hingga mengembang

youtube.com/funcookingwithyackikuka

Setelah semua adonan terbentuk, campur dengan tepung tapioka. Setelah itu, saring tepung supaya tak terlalu banyak.

Selanjutnya, rebus boba dengan air selama 15-20 menit hingga mendidih. Setelah mendidih dan boba mengembang, matikan api, tutup panci, lalu diamkan selama 15 menit. 

Baca Juga: Resep Membuat Boba Ubi Ungu yang Kenyal dan Lembut, Wajib Coba!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
minuman kekikian
Resep Minuman
yummy
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

Biodata dan Profil StarBe, Girlband Lokal Diduga akan Debut di Korea

6 Perilaku Terlarang yang Biasa Dilakukan Anak dan Cara Mengatasinya

7 Momen Playdate Ameena, Kiano dan Kenzo yang Menggemaskan

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya