TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cah Sawi Asin Enak, Tumisan yang Praktis dan Sehat

#IDNTimesFood Inspirasi menu vegetarian juga

Ilustrasi cah sawi asin (instagram.com/agnezlestary)

Sawi asin cocok diolah menjadi tumisan. Salah satu yang bisa diolah dengan praktis adalah cah sawin asin. Sebelum diolah, sebaiknya dicuci dulu untuk mengurangi rasa asin yang berlebihan.

Biasanya olahan ini dicampur dengan daging sapi atau disesuaikan dengan selera. Simak resep cah sawi asin berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi sawi asin (pinterest.com/thestraitstimes)

Bahan-bahan:

  • 1 ikat sawi asin, cuci bersih
  • 100 gram daging sapi
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya 
  • merica bubuk secukupnya 
  • minyak secukupnya 
  • air secukupnya 

2. Potong sawi dan daging

Ilustrasi sawi asinyang sudah dipotong (recipes.timesofindia.com)

Siapkan sawi asin, kemudian potong-potong sesuai selera. Lanjutkan memotong daging sapi, kemudian sisihkan. 

Baca Juga: 10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!

3. Tumis bumbu

Ilustrasi menumis bumbu (oodfellas4you.com)

Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu. Masukkan daging yang sudah dipotong, masak hingga berubah warna. 

4. Masukkan bahan-bahan lainnya

Ilustrasi memasak cah sawi asin (ohmyfoodrecipes.com)

Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan sawi asin, tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih. 

Baca Juga: 5 Kreasi Resep Sawi untuk Menu Sehari-hari yang Dijamin Gak Bosenin

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya