Comscore Tracker

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!

Lauk sederhana paling praktis yang bisa kamu coba #LokalIDN

Buat kamu yang menginginkan sajian sedap tapi kaya akan manfaat, stok sayuran di rumah adalah jadi salah satu pilihan paling tepat. Ada beragam jenis sayuran yang bisa kamu stok, di antaranya ialah sawi putih.

Apalagi sayuran sejenis kubis-kubisan ini bisa kamu olah menjadi sayuran berkuah maupun tumisan, yuk kali ini coba masak tumisan dari sawi putih yang praktis seperti resep di bawah ini. Cocok banget untuk sajian lauk sehat di rumah, lho!

1. Tumis sawi putih

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/guniezzt

Bahan:

  • 1 buah sawi putih, potong-potong
  • 1 butir telur, goreng orak-arik
  • 1 buah tomat merah, iris kasar
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 4 buah cabai rawit, iris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum matang, masukkan irisan cabai dan tomat.
  2. Tambahkan telur orak-arik, masukkan sawi putih. Aduk rata, tuang sedikit air. Bumbui dengan lada hitam, penyedap rasa, kecap asin, dan saus tiram. Aduk-aduk, koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.

2. Tumis sawi putih santan

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/resep.dapur.bersama

Bahan:

  • 1 buah sawi putih, pisahkan dengan daunnya lalu potong-potong
  • 4 buah tahu kuning, potong dadu
  • 100 ml santan kental
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • Air secukupnya
Bumbu iris:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
Cara membuat:

  1. Panaskan minyak wijen, tumis bumbu iris bersama jahe dan daun salam. Tuang air secukupnya, masukkan bonggol sawi.
  2. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai setengah mendidih.
  3. Tuang santan kental, tahu, dan daun sawi. Aduk-aduk, koreksi rasa. Masak sampai matang, matikan api. Siap disajikan.

3. Tumis sawi putih wortel

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/masakan.mama.id

Bahan:

  • 1 buah sawi putih, potong-potong
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Air secukupnya
Bumbu iris:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
Cara membuat:

  1. Tumis bumbu iris hingga harum matang, tuang sedikit air. Masukkan wortel, bumbui dengan merica bubuk, garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan sawi, aduk-aduk. Masak hingga matang, matikan api. Siap disajikan.

4. Tumis sawi putih jagung

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/ayeshaimaz

Bahan:

  • 1 buah sawi putih, pisahkan dengan bonggol dan daun lalu potong-potong
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 4 buah cabai rawit, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • Air secukupnya
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum matang, masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, dan saus tiram.
  2. Tuang sedikit air, masukkan jagung pipil dan. Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan bonggol sawi, masak hingga lunak. Kemudian daun sawi, aduk-aduk masak sebentar. Matikan api, siap disajikan.

5. Tumis sawi putih jamur

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/stradivariuz_echy

Bahan:

  • 200 gram sawi putih, potong-potong
  • 2 bungkus jamur tiram, potong-potong lalu cuci bersih
  • 50 gram teri medan
  • 6 buah cabai hijau, potong serong
  • 5 buah cabai merah, potong serong
  • 12 buah cabai rawit hijau, iris
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah tomat merah, potong kasar
  • 2 ruas jahe, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sdm saus tiram
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan jahe hingga harum matang.
  2. Masukkan teri medan dan jamur tiram, aduk rata. Tambahkan irisan cabai dan sawi putih, tuang saus tiram dan sedikit air. Aduk rata, masak sampai mendidih.
  3. Bumbui dengam garam, gula pasir, dan potongan tomat. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga layu. Matikan api, siap disajikan.

Baca Juga: Resep Sawi Gulung Ayam Saus Bolognese, Gampang Banget Buatnya!

6. Tumis sawi tahu putih

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/everytime_cooking

Bahan:

  • 1 ikat sawi putih, potong-potong
  • 4 buah tahu putih, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu iris:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 50 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum matang, masukkan sawi putih. Tuang sedikit air, masak sampai matang.
  2. Masukkan tahu, bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang, matikan api. Siap disajikan.

7. Tumis sawi putih sosis

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/dapurmamiapri

Bahan:

  • 1 bonggol sawi putih, potong-potong
  • 10 buah sosis sapi, iris-iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 5 sdm minyak goreng
  • 150 ml air
Bumbu iris:

  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai hijau keriting
Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan cabai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum matang, masukkan sawi dan sosis, aduk rata.
  2. Tuang sedikit air, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai menyusut dan bumbu meresap, matikan api. Siap disajikan.

8. Tumis sawi putih teri

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/sarwokotiti

Bahan:

  • 3 siung bawang merah, iris halus
  • 50 gram teri medan, goreng kering
  • 1/4 buah sawi putih, potong-potong
  • 4 buah cabai rawit, iris serong
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 buah cabai merah, iris serong
Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan cabai sampai harum matang. Masukkan sawi putih, masak setengah matang.
  2. Bumbui dengan lada bubuk, garam, dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan teri medan, aduk-aduk. Masak hingga matang, matikan api. Siap disajikan.

9. Tumis sawi putih tempe

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/kreasi_ufi

Bahan:

  • 1 buah sawi putih, potong-potong
  • 1/3 papan tempe, potong dadu
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai merah, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum matang.
  2. Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai setengah matang, tambahkan sawi. Aduk-aduk, masak sampai setengah layu.
  3. Tuang sedikit air, bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.

10. Tumis sawi putih bakso

10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!instagram.com/leni_lenileii22

Bahan:

  • 1 buah sawi putih, potong-potong
  • 5 buah bakso sapi, iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai hijau keriting
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum matang. Masukkan bakso, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.
  2. Tambahkan irisan cabai dan sawi putih, aduk-aduk. Masak hingga matang, matikan api. Siap disajikan.
Cara memasak tumisan sawi putih yang mudah dan praktis, bisa banget diterapkan buat kamu yang lagi belajar masak. Dijamin rasanya enak, deh!

Baca Juga: Resep Tumis Sawi Tauge Kwetiau, Sederhana tapi Nikmat Tiada Tara

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Menyukai hal baru

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Erwanto

Berita Terkini Lainnya