Resep Kulit Tortila Oat yang Gurih dan Rendah Kalori

Name: Resep Kulit Tortila Oat yang Gurih dan Rendah Kalori
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

09 Des 2024, 14:30 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

ilustrasi tortilla (pixabay.com/NatureFriend)

Tortila merupakan roti pipih asal Amerika yang menjadi pilihan makanan serbaguna dan praktis bagi sebagian orang. Biasanya tortila diisi dengan daging sapi, ayam sayuran, hingga saus.

Namun, apakah kamu tahu bahwa bisa membuat kulit tortila sendiri yang lebih sehat dan rendah kalori? Dengan bahan utama oat, kulit tortila ini tidak hanya mudah dibuat di rumah, tetap juga bergizi. Yuk, coba bikin kulit tortila oat sendiri dengan resep berikut!

Bahan Tortila Oat

ilustrasi oat (pexels.com/MonserratSoldú)

50 gram oat instan, haluskan
35 gram tepung maizena
15 gram tepung terigu
1 butir telur
20 gram susu bubuk
garam secukupnya
8 ml minyak kelapa
air secukupnya

Cara Membuat

Campurkan oat, tepung maizena, terigu, susu bubuk, dan garam.
Tambahkan telur, air, dan minyak kelapa, aduk hingga merata.
Usahakan adonan tidak terlalu kental.
Panaskan teflon, lalu tuang adonan dan panggang dengan api kecil.
Setelah matang, angkat dan ulangi cara yang sama hingga adonan habis.
Kulit tortila oat siap digunakan.

Tips Membuat

Jika tidak memiliki oat yang sudah halus, haluskan dahulu oat instan dengan menggunakan blender. Tujuannya agar teksturnya lebih lembut dan mudah dicampur.
Adonan yang terlalu kental akan sulit diratakan di teflon, sedangkan adonan terlalu encer dapat menyebabkan tortila mudah robek. Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk mendapatkan konsistensi yang pas, ya!
Masak tortila dengan api kecil, supaya matang merata tanpa cepat gosong.

Itulah resep kulit tortila oat yang bisa kamu coba. Resep ini cocok bagi kamu yang sedang menjalani pola makan sehat. Selamat memasak resep ini di rumah dan kreasikan isian favorit kamu, ya!