Resep Tortilla Wrap Isi Ayam dan Sayur, Sarapan Sehat untuk Awali Hari
Tortilla wrap adalah pilihan sarapan praktis yang bisa diisi dengan berbagai bahan lezat. Kombinasi daging ayam empuk, tomat ceri segar, dan mentimun yang renyah misalnya. Ciptakan cita rasa yang seimbang dalam setiap gigitan. Selain enak, wrap ini juga mudah dibuat, cocok untuk sarapan sat-set.
Tortilla wrap jadi alternatif sarapan yang cepat, bergizi, cukup memuaskan, dan bikin perut kenyang. Dengan bahan tambahan yang sederhana seperti mayones, saus tomat, dan bumbu dasar, kamu dapat membuat menu sarapan ini dengan mudah. Langsung saja, coba resep tortilla wrap isi ayam dan sayuran berikut ini, yuk!
Bahan Tortilla Wrap Isi Ayam dan Sayur
- 2—4 lembar kulit tortilla gandum
- 200 gram dada ayam, potong tipis
- 8 buah tomat ceri, masing-masing belah dua
- 1/2 buah mentimun, iris tipis memanjang
- 2 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdm minyak sayur
Cara Membuat Tortilla Wrap Isi Ayam dan Sayur
- Pertama, tumis ayamnya terlebih dahulu.
- Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukkan bawang putih cincang, aduk dan tumis sampai aromanya harum.
- Tambahkan potongan dada ayam, lalu masak hingga berubah warna.
- Beri bumbu yakni garam dan lada hitam sesuai takaran atau sesuai selera, kemudian aduk sebentar dan angkat.
- Ambil selembar kulit tortilla dan olesi permukaannya dengan mayones. Tambahkan pula saus tomat.
- Susun potongan ayam yang sudah matang di atasnya. Tambahkan potongan tomat ceri dan mentimun.
- Gulung kulit tortilla dengan rapat hingga membentuk wrap.
- Ulangi proses tersebut untuk sisa kulit dan isian.
- Tortilla wrap isi ayam dan sayur siap disajikan untuk menu sarapan yang praktis dan lezat.
Tips Membuat Tortilla Wrap Isi Ayam dan Sayur
- Pilih ayam segar supaya tidak bau amis dan rasanya lezat.
- Gunakan sayuran segar seperti tomat ceri dan mentimun supaya lebih renyah dan segar.
- Potong ayam agak tipis biar cepat matang dan bumbu meresap sempurna. Ini juga memudahkan proses penggulungan kulit tortilla.
- Jika ingin kulit tortilla yang hangat dan sedikit garing, panaskan dulu di atas wajan tanpa minyak selama beberapa detik.
- Periksa bumbu pada daging ayam, pastikan rasanya sudah pas sebelum dimasukkan ke dalam tortilla.
- Variasikan rasa, ganti saus tomat dengan saus sambal atau menambahkan saus mustard untuk rasa yang lebih tajam.
Tortilla wrap ini hanya menggunakan isian tiga bahan, tetapi rasanya cukup memuaskan. Kombinasi daging ayam, tomat ceri, dan mentimun membuatnya lezat, segar, dan nikmat. Pas banget untuk mengawali pagimu dengan penuh energi.
