Resep Lodeh Tempe ala Warung Kopi Klotok Yogyakarta, Siap Ketagihan?
Cocok disantap dengan telur dadar krispi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Warung Kopi Klotok di Yogyakarta kerap ramai wisatawan. Tempat makan ini menawarkan berbagai menu rumahan yang super nikmat.
Meski harus antre, masih banyak wisatawan yang tetap tertarik untuk mencoba berbagai menu di Warung Kopi Klotok. Jika kamu sempat ke sana, jangan sampai melewatkan menu favorit mereka seperti lodeh tempe.
Makanan berkuah ini bisa kamu masak sendiri di rumah, lho. Tertarik mencicipi lodeh tempe ala Kopi Klotok tanpa perlu jauh-jauh ke Yogyakarta? Coba ikuti resep berikut ini, yuk!
Bahan Lodeh Tempe
- 1 papan tempe, potong dadu
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah, iris
- 3 buah cabai hijau, iris
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 butir kemiri
- 65 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur, ketumbar
- minyak untuk menumis
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Lodeh Terong Tanpa Santan, Rasanya Tetap Gurih Lho!
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh untuk Pemula, Anak Kos pun Bisa Membuatnya