TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Ayam Jamur ala Bakmi GM, Rasanya Seenak Aslinya!

#IDNTimesFood Sekali mencicipi dijamin langsung jatuh hati

Ilustrasi nasi ayam jamur ala Bakmi GM (instagram.com/noviabopi)

Sesuai namanya, menu andalan restoran Bakmi GM berupa bakmi. Selain bakmi, ada beberapa menu lainnya yang enak. Seperti nasi ayam jamur misalnya.

Saking enaknya, terkadang kita penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah, tapi bingung caranya, ya kan? Tenang, resep nasi ayam jamur ala Bakmi GM ini bisa jadi panduan memasakmu! 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi potongan ayam filet (anglissmeats.com.au)

Bahan-bahan:

  • 200 gram filet daging ayam, potong dadu 
  • 100 gram jamur kancing
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe, geprek 
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 150 ml air
  • minyak secukupnya

2. Tumis bawang putih

Ilustrasi menumis bawang putih (tasteofbeirut.com)

Siapkan bawang putih, lalu cincang kasar. Setelah itu, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. 

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih

3. Masukkan bahan-bahan lainnya

Ilustrasi memasak nasi ayam jamur ala Bakmi GM (youtube.com/riapratiwi87)

Selanjutnya, masukkan potongan ayam filet. Masak hingga berubah warna, masukkan kecap asin, lalu aduk hingga merata. Tambahkan merica, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk-aduk kembali. 

4. Tambahkan beberapa bahan

Ilustrasi memasak nasi ayam jamur ala Bakmi GM (youtube.com/riapratiwi87)

Tambahkan kecap manis dan jamur, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan saus tiram, aduk kembali hingga merata. Berikutnya, tuang air, masak hingga mendidih. 

Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng ala Solaria yang Gurihnya Tak Tertandingi

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya