TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Rasanya Gurih dan Aromanya Harum 

#IDNTimesFood Anak kos juga bisa membuatnya

Ilustrasi nasi uduk rice cooker (instagram.com/dapur_si_bunbun)

Pengin masak nasi uduk yang praktis dan enak? Kamu bisa menggunakan rice cooker. Kamu cukup mengolah bahan-bahan dapur yang biasa digunakan sehari-hari.

Cuci beras seperti biasa, lalu tambahkan bumbu tumisan dan masak nasi uduk. Setelah itu, tinggal siapkan lauk sesuai keinginanmu. Yuk, simak resep lengkap nasi uduk rice cooker berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi beras (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras
  • air secukupnya
  • 200 ml santan
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 3 tangkai serai, geprek
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • minyak secukupnya 

2. Cuci beras hingga bersih

Ilustrasi mencuci beras (cooksillustrated.com)

Siapkan beras, kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Cuci sebanyak 2-3 kali supaya kotorannya benar-benar hilang, kemudian sisihkan. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Uduk yang Gurih dan Pulen, Begini Caranya!

3. Tumis bumbu

Ilustrasi menumis bumbu (insider.com)

Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan garam. Masak hingga setengah matang.

4. Masukkan bahan-bahan ke dalam rice cooker

Ilustrasi memasak nasi uduk rice cooker (inthekitchenwithmatt.com)

Tambahkan santan dan air secukupnya, masak hingga mendidih. Setelah bumbu matang, tuang ke dalam wadah rice cooker berisi beras, lalu aduk hingga merata. 

Baca Juga: Resep Sambal Kacang Nasi Uduk yang Legit, Begini Cara Bikinnya

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya