Resep Otak-otak Udang Goreng ala Yummy untuk Camilan atau Lauk
Lebih sedap dan gurih daripada pakai ikan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Biasanya otak-otak terbuat dari daging ikan tenggiri. Namun, kali ini kamu bisa mencicipi otak-otak yang terbuat dari udang. Rasanya gak kalah enak!
Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan disimpan di dalam freezer. Yuk, simak resep otak-otak udang goreng ala Yummy di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 250 gram udang, kupas kulitnya
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram sagu tani atau tapioka
- garam, gula, dan lada secukupnya
- air es merendam otak-otak
- air untuk merebus
- minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Otak-otak Ikan yang Sederhana
Baca Juga: Resep Otak-otak Ikan Tenggiri, Camilan Enak di Segala Suasana
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya