Resep Peyek Jagung untuk Camilan atau Pengganti Kerupuk saat Makan
Kebayang nikmatnya kalau makan pakai nasi dan sambal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau punya jagung manis di kulkas, kamu bisa mengolahnya menjadi peyek atau rempeyek. Jika biasanya peyek terbuat dari tepung dengan kacang, kali ini kamu bisa memanfaatkan jagung untuk membuat peyek.
Peyek jagung bisa menjadi alternatif camilan sekaligus pengganti kerupuk untuk teman lauk. Teksturnya yang sangat renyah ini bakal meningkatkan nafsu makanmu. Yuk, coba membuat sendiri di rumah dengan resep peyek jagung berikut ini!
Bahan Peyek Jagung
- 2 bonggol jagung manis, pipil
- 1 batang wortel, parut
- 1 butir telur
- 6 sdm tepung beras
- 3 sdm tapioka
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- merica secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: 7 Resep Peyek Kacang Renyah Tahan Lama dan Gurih, Yuk Bikin!
Baca Juga: Resep Peyek Udang Tanpa Santan, Pendamping Makan yang Kriuk Abis