TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sayur Bening Bayam yang Sehat dan Segar, Begini Cara Mudahnya

Anak kos juga bisa masak dengan rice cooker

Ilustrasi sayur bening bayam (instagram.com/kitty_kuliner)

Sayur bening bayam sering menjadi pilihan sajian untuk di rumah. Selain enak dan sehat, sayur bening bayam juga mudah dibuat. Bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana serta mudah didapatkan.

Biasanya terdiri dari bayam dan jagung manis. Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau oyong. Cocok jadi pelengkap nasi dan lauk favoritmu.

Simak resep sayur bening bayam berikut ini, yuk! Sayur bening bayam juga cocok dinikmati langsung, apalagi dalam kondisi hangat. Tertarik untuk membuat sayur bening bayam sendiri?

1. Bahan-bahan resep sayur bening bayam

Ilustrasi bayam (pixabay.com/mabelamber)

Bahan-bahan:

  • 2 ikat bayam, cuci bersih
  • air secukupnya 
  • 1 buah jagung, potong
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

2. Rebus jagung

Ilustrasi merebus jagung (pixabay.com/kaboompics)

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan potongan jagung, lalu rebus hingga jagung matang. 

Baca Juga: Resep Sayur Urap Khas Jawa Timur yang Segar dan Menyehatkan!

3. Masukkan bumbu

Ilustrasi membuat sayur bening bayam (youtube.com/resepabi)

Setelah jagung matang, masukkan bawang putih, bawang merah, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk semuanya hingga tercampur rata. 

4. Masukkan bayam dan bahan lainnya

Ilustrasi membuat sayur bening bayam (youtube.com/resepabi)

Selanjutnya, masukkan bayam, masak sambil diaduk perlahan, tunggu hingga layu. Setelah bayam layu, masukkan potongan tomat. 

Baca Juga: Resep Sayur Nangka Muda, Bikin Makan Makin Berselera

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya