TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Seblak Kuah Pedas dan Gurih, Simak Cara Membuatnya yang Mudah

#IDNTimesFood Rasanya seenak seblak abang-abang kaki lima

ilustrasi seblak kuah pedas (instagram.com/boci_seblakfood)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Pencinta kuliner pedas pasti gak akan menolak makanan yang satu ini. Seblak kuah yang pedas dan gurih memang menggoda. Apalagi bisa ditambah isiannya sesuai selera.

Dengan resep seblak kuah pedas berikut ini, kerupuk mentahnya pun bisa dipilih sesuai seleramu. Kamu senang membuat makanan sendiri di rumah? Yuk, coba ikuti resep seblak kuah pedas berikut ini!

1. Bahan-bahan seblak kuah pedas

Ilustrasi bahan-bahan membuat seblak kuah pedas (youtube.com/mamaadeeva)

Bahan-bahan seblak kuah pedas:

  1. 1 genggam kerupuk mentah yang sudah direndam 
  2. 1 genggam makaroni mentah
  3. 3 butir bakso, potong-potong
  4. 1/4 bungkus kecil mi kuning
  5. 2 batang sawi hijau
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. garam secukupnya
  9. air secukupnya
  10. minyak secukupnya

Bumbu halus:

  1. 8 buah cabai merah
  2. 7 buah cabai rawit
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 cm kencur

2. Buat bumbu halus, lalu tumis

Ilustrasi menumis bumbu seblak kuah pedas (youtube.com/mamaadeeva)

Langkah pertama dalam resep seblak kuah pedas adalah haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang dengan sedikit minyak. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Masukkan beberapa bahan

ilustrasi membuat seblak kuah pedas (youtube.com/mamaadeeva)

Masukkan telur, lalu buat orak-arik. Selanjutnya, masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan kerupuk, makaroni, mi, dan bakso, masak hingga setengah matang

Baca Juga: Resep Seblak Mie Instan ala Yummy, Pedasnya Nampol Bikin Nagih

4. Campur dengan bahan lainnya

Ilustrasi membuat seblak kuah pedas (youtube.com/mamaadeeva)

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk hingga merata. Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong, masak sebentar, kemudian koreksi rasanya. 

Topik:
food
Resep
Resep Makanan
makanan
resep seblak
seblak
resep camilan
yummy
Educate me
seblak bandung
makanan enak
makanan favorit
masak apa hari ini?
Resep IDN Times
kaikai-now
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Pempek Ayam ala Rumahan yang Rasanya Seenak Restoran

Resep Babi Woku Khas Manado 

3 Ciri-ciri Daging Sapi Tak Layak Konsumsi, Jadi Sarang Penyakit!

7 Rekomendasi Kuliner di Lengkong Bandung, Wajib Cobain!

4 Tempat Belanja Oleh-oleh di Kota Probolinggo, Murah dan Lengkap!

Jangan Sampai Tertukar! Inilah Perbedaan Ketupat, Buras, dan Lontong 

5 Rekomendasi Rawon Enak di Malang, Kamu Wajib Coba!

OREO Hadirkan Biskuit dengan 16 Karakter Ikonik Pokemon

Resep Udang Keju ala Mie Gacoan, Gurihnya Bikin Nagih!

7 Etika Makan di Thailand, Ternyata Mirip Budaya Orang Indonesia 

Tingkat Kecocokan Zodiak Pisces dan Gemini dalam Percintaan

5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Memakai Serum Wajah

8 Cara Mencerahkan Bibir Hitam agar Merah Alami, Mudah dan Ampuh

Friday Noraebang Tutup Day 3 BFA 2024, Nyanyi dan Joget Bareng!

Lirik "SWEAT" - ZEROBASEONE Rilis Lagu Bergenre Musik House

Nostalgia Seru Bersama Friday Noraebang di BFA Jakarta 2024