TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bikin Tumis Jamur Kancing Sederhana, Rasanya Enak dan Sehat 

#IDNTimesFood Pemula pun bisa membuatnya

Ilustrasi tumis jamur kancing (instagram.com/nikmah_husna)

Jamur kancing yang padat dan kenyal bisa diolah dengan berbagai macam bumbu hingga jadi sedap. Teksturnya yang padat jadi alasan kenapa jamur kerap digunakan sebagai pengganti daging.

Yang paling simpel, kamu bisa memasaknya menjadi tumisan, seperti tumis jamur kancing misalnya. Bisa jadi inspirasi menu makan siang atau makan malammu nanti, berikut resep tumis jamur kancing yang bisa kamu ikuti. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi jamur kancing (newatlas.com)

Bahan-bahan:

  • 250 gram jamur kancing
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 1/2 siung bawang bombay, iris
  • 3 buah cabai merah besar, iris
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris 
  • 1 batang daun bawang, iris
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

2. Potong-potong jamur, bersihkan

Ilustrasi memotong jamur kancing (talkingmeals.com)

Siapkan jamur kancing, kemudian potong-potong sesuai selera. Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih. Sisihkan dahulu. 

Baca Juga: Ide Menu Makan Siang: Resep Ayam Cah Jamur Selezat Restoran 

3. Tumis beberapa bahan

Ilustrasi menumis bawang (industryeats.com)

Setelah itu, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga matang. Masukkan irisan cabai rawit dan cabai, tumis hingga layu.  

4. Masukkan bahan-bahan lainnya

Ilustrasi memasak tumis jamur kancing (instagram.com/nikmah_husna)

Selanjutnya, masukkan jamur kancing, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, aduk kembali. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Tahu Siram Jamur ala Restoran, Nikmatnya Bikin Jatuh Hati 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya