TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Kulit Melinjo yang Lezat, Cocok untuk Menu Makan Siang 

Jangan lupa sambal terasinya ya ~

instagram.com/__ditadwi
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Melinjo biasanya diolah menjadi campuran sayur asam. Ternyata kulitnya juga bisa dimanfaatkan menjadi olahan yang gak kalah lezat, lho. Kamu bisa membuat tumis kulit melinjo.

Penasaran gimana rasanya? Langsung masak sendiri dengan resep tumis kulit melinjo berikut ini, yuk!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/dapurmanda

Bahan-bahan:

  • 100 gram kulit melinjo
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 batang daun bawang, iris 
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris 
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak secukupnya 
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Tumis Pedas Daun Pepaya yang Gurih dan Pedasnya Luar Biasa!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Buat bumbu halus

youtube.com/dapurmanda

Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan minyak secukupnya. Proses semua bahan hingga benar-benar halus. 

3. Tumis bumbu halus

youtube.com/dapurmanda

Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian tuang air, lalu masak sambil diaduk-aduk.

Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak terus hingga airnya mendidih. 

Baca Juga: Resep Tumis Udang Pedas Manis ala Yummy App, Sajian Spesial yang Lezat

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep tumis
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Hukum Suami Istri Berhubungan Intim setelah Bercerai

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi