Resep Udang Rambutan ala Mie Gacoan, Dimsum Paling Renyah
Tampilan dan rasanya mirip dengan yang asli
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pencinta pedas mungkin sudah gak asing lagi dengan Mie Gacoan. Mie Gacoan merupakan salah satu tempat makan mi pedas yang sedang hits.
Selain menyajikan olahan mi pedas dengan berbagai level, tempat makan tersebut terkenal dengan menu dimsum. Salah satunya udang rambutan.
Dimsum yang terbuat dari adonan udang ini dibalut dengan potongan kulit pangsit yang bentuknya seperti rambutan. Kalau kamu pengin bikin sendiri di rumah, simak resep udang rambutan ala Mie Gacoan berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 100 gram daging ayam
- 250 gram udang, kupas kulitnya
- 3 sdm tepung maizena
- 1-2 butir putih telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 5 lembar kulit pangsit, potong memanjang
- minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang yang Lembut, Ternyata Caranya Mudah
Baca Juga: 7 Tips Membuat Kulit Dimsum yang Lentur dan Gak Mudah Robek