TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Tips Memasak Nasi Gurih ala Restoran, Jadi Lebih Pulen dan Harum

Jangan mencuci berasnya terlalu banyak

instagram.com/puan_donat
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Bagi sebagian besar orang Indonesia, nasi merupakan kebutuhan pokok yang wajib ada setiap harinya. Gak cuma nasi putih, nasi kerap dikreasikan sedemikian rupa untuk mendapatkan rasa yang menggoyang lidah.

Salah satunya nasi gurih. Sesuai namanya, nasi ini rasanya gurih. Nah, buat kamu yang berencana memasak nasi gurih, berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Dijamin rasanya makin nikmat!

1. Jangan mencuci beras lebih dari tiga kali

thealternativedaily.com

Langkah pertama yang harus diperhatikan adalah saat mencuci beras. Cuci beras sebanyak tiga kali dengan air mengalir hingga bersih.

Mungkin masih ada yang beranggapan jika mencuci beras berkali-kali akan membuatnya semakin bersih. Sebaiknya tak mencuci beras lebih dari tiga kali, karena bisa membuat beras kehilangan serat. 

2. Perhatikan takaran beras dan air yang tepat

zojirushi.com

Untuk mendapatkan nasi yang pulen dan enak, sebaiknya perhatikan takaran beras dan air. Gunakan perbandingan 1:2, yang artinya satu gelas beras dan dua gelas air.

Jika terlalu banyak menuangkan air, maka beras bisa menjadi lembek. Sebaliknya jika terlalu sedikit menuangkan air, nasi akan jadi kering.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Kuning dengan Rice Cooker, Tetap Pulen dan Gurih!

3. Tambahkan bumbu ekstra

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

indoindians.com

Untuk membuat beras yang harum dan rasanya kuat, perlu ada bumbu ekstra. Kamu bisa menambahkan garam atau penyedap rasa untuk membuat nasi gurih.

Tambahkan pula daun pandan atau bumbu rempah. Kamu juga bisa menambahkan minyak zaitun atau minyak kelapa supaya lebih beraroma. 

4. Tambahkan air jeruk nipis

thespruceeats.com

Selain menggunakan bumbu ekstra, kamu juga bisa menambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam nasi yang akan dimasak. Air jeruk nipis akan akan membuat nasi jadi lebih harum dan tahan lama. 

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Uduk yang Gurih dan Pulen, Begini Caranya!

Topik:
makanan
Resep Masakan
tips memasak
tips masak
tips dapur
Olahan Nasi
resep nasi
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

200 Kosakata Bahasa Inggris Sehari-hari Lengkap dan Artinya

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan