TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Perkedel Tahu Bayam untuk Lauk Makan, Gurih dan Bergizi!

Rasanya dijamin mantap abis!

perkedel tahu bayam (instagram.com/h.e.r.l.i.n.a.c.s)
Verified Writer
Dimas Hutama

Meskipun memiliki harga sangat ekonomis, tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai menu masakan yang super lezat serta kaya akan manfaat. Itulah mengapa tahu selalu menjadi favorit banyak orang di Indonesia.

Salah satu kreasi olahan dari tahu yang bisa dengan mudah kamu buat adalah perkedel tahu bayam. Nah, kira-kira seperti apa resep perkedel tahu bayam ini? Berikut resepnya buatmu. Bisa jadi lauk makan yang gurih dan bergizi, nih!

1. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan

ilustrasi tahu putih (freepik.com/jcomp)

Bahan :

  • 350 gram tahu putih
  • 1 genggam daun bayam
  • 1 batang daun bawang
  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 merica bubuk
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu yang Garing, Renyahnya Menggoyang Lidah

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Hancurkan tahu dan iris bahan-bahan

ilustrasi menghancurkan tahu (youtube.com/Bantu Ibu Masak)

Siapkan 350 gram tahu putih. Tekan-tekan tahu dengan garpu atau sendok sayur hingga hancur. Peras menggunakan kain bersih supaya kandungan airnya sedikit berkurang. Sisihkan.

Selanjutnya, iris tipis daun bayam dan daun bawang. Jangan lupa juga untuk mencincang halus bawang merah dan bawang putih.

3. Buat adonan perkedel

ilustrasi adonan perkedel tahu (youtube.com/Bantu Ibu Masak)

Masukan tahu yang sudah halus ke dalam wadah. Tambahkan irisan bayam, daun bawang, bawang putih dan bawang merah cincang.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masukan tepung bumbu, putih telur, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu menjadi satu.

4. Goreng perkedel

ilustrasi menggoreng perkedel (youtube.com/Bantu Ibu Masak)

Ambil secukupnya adonan perkedel tahu, lalu bulat-bulatkan dan pipihkan. Ulangi hingga semua adonan habis tak tersisa, ya.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukan satu persatu perkedel, lalu goreng sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ide Lauk atau Camilan Akhir Pekan: Begini Resep Perkedel Tahu Jepang

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
perkedel
bayam
lauk pauk
makanan rumahan
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal