Resep Banh Da Lon, Kue Lapis Khas Vietnam yang Manis dan Legit
Gak perlu jauh-jauh ke Vietnam untuk mencoba
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banh da lon adalah kue khas Vietnam yang bentuknya sangat familier bagi orang Indonesia. Jajanan ini memiliki kesamaan dengan kue lapis yang biasa kamu temui di banyak penjual kue tradisional.
Namun, banh da lon dibuat dengan tausa atau pasta kacang manis. Dengan begitu, rasanya tentu saja berbeda dengan kue lapis di Indonesia.
Lantas, seperti apa rasa banh da lon ini? Nah, daripada kamu penasaran, saatnya membuat kue lapis khas Vietnam itu di rumah.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan lapisan kuning:
- 250 gram tausa
- 350 ml santan dengan kekentalan sedang
- 4 butir kuning telur
- 160 gram tepung sagu atau tapioka
- 1 sdt garam
Bahan lapisan hijau:
- 1 sdt pasta pandan atau sesuai selera
- 360 gram tepung sagu atau tapioka
- 40 gram tepung ketan
- 60 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Lapis Pandan yang Lembut dan Legit, Bikin Goyang Lidah!
Baca Juga: Resep Lapis Legit Khas Bangka, Sajian Imlek yang Istimewa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.