Resep Kue Klepon Gulung yang Legit dan Lembut, Satu Potong Gak Cukup
Cara baru menikmati klepon
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang suka klepon? Kue tradisional yang legit dan identik dengan isian gula merah lumer ini ternyata juga cocok lho diadaptasikan menjadi kue kekinian yang lembut. Warnanya yang hijau dari pasta pandan membuat kue ini menjadi lebih harum. Dijamin makan satu potong saja gak akan cukup.
Membuat kue klepon bisa dibilang cukup gampang. Kamu bisa melihat resep kue klepon gulung di bawah ini supaya kue buatanmu tambah enak. Ada beberapa tips juga yang mungkin bisa kamu coba. Seperti apa? Yuk, simak!
Bahan Kue Klepon Gulung
Bahan kue klepon:
- 2 butir telur
- 55 gram gula pasir
- 40 gram tepung protein rendah
- 1 tetes pasta pandan atau secukupnya
Bahan unti kelapa:
- 90 gram kelapa parut kering
- 75 gram gula merah
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air santan
Krim pandan:
- 100 ml whipping cream cair
- 1 sdm gula halus
- 1 tetes pasta pandan atau secukupnya
Editor’s picks
Kelapa parut:
- 70 gram kelapa parut kering
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
Baca Juga: 5 Cara Membuat Klepon Cake ala Rumahan Terasa Semakin Lezat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.