Resep Nasi Bakar Teri Daun Kemangi, Gurih Wanginya Menggugah Selera
Wajib coba buat sendiri di rumah nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi bakar adalah salah satu hidangan yang cukup lezat dan sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Salah satu kreasi nasi bakar yang bisa kamu buat adalah nasi bakar teri daun kemangi yang gurih dan harum.
Cara membuatnya pun terbilang susah-susah gampang. Namun, dengan mengikuti resep dan langkah-langkahnya di bawah ini, mungkin akan lebih memudahkanmu untuk memasaknya.
Penasaran seperti apa? Simak resep nasi bakar teri daun kemangi di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan nasi bakar:
- 500 gram beras
- 30 ml air kunyit
- 900 ml santan
- 4 lembar daun salam
- 4 batang serai, ambil putihnya
- 4 butir cengkeh
- 1 1/2 sdt garam
- Daun kemangi secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Bahan tumisan:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 200 gram ikan teri
- Pete secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Bahan kuah areh:
- 300 ml santan
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas, Siap-siap Ketagihan
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Sumsum Banten, Super Lezat dan Bikin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.