Resep Tahu Isi Jamur Kuping yang Renyah dengan Isian Melimpah
Tahu isi yang nikmatnya next level, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu isi jadi salah satu gorengan favorit yang sering kita jumpai. Olahan tahu ini berupa tahu yang digoreng dengan isian, seperti bihun, wortel, dan taoge. Sebelum digoreng, tahu diberi adonan tepung basah.
Namun, tahu isi bisa diberi isian selain yang sudah disebutkan tadi, lho. Kamu bisa menambahkan jamur kuping agar kenikmatan tahu isi berlipat ganda.
Menambah kenikmatan, berikut resep tahu isi jamur kuping yang wajib kamu coba buat di rumah. Goreng sampai benar-benar garing dan krispi di bagian luarnya, ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan tahu isi:
- 4 buah tahu ukuran sedang
- 1 buah wortel
- 5 lembar jamur kuping segar
- 3 butir bakso ikan/bakso apa saja
- 10 buah udang kupas
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 3 butir bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan adonan pelapis:
- 5 sdm terigu
- 1 siung bawang putih, parut/haluskan
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ikan Bledos, Rasa Daging Ikannya Lembut
Baca Juga: Resep Tahu Mahkota, Camilan Goreng Lezat nan Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.