Resep Tumis Kerang Dara Saus Pedas ala Rumahan, Enaknya Bukan Main
Gak kalah enak dari tumis kerang restoran seafood
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerang dara merupakan salah satu menu favorit restoran ataupun warung seafood pinggir jalan. Jika kamu punya kerang dara sendiri di rumah, kamu bisa kok memasak seenak buatan restoran seafood. Caranya cukup dengan ditumis bersama bumbu pedas.
Jika kamu berminat memasak tumis kerang dara saus pedas, mungkin resep di bawah ini bisa sedikit membantu. Seperti apa resep lengkapnya? Yuk, langsung saja simak di bawah ini. Dijamin, masak sekali saja langsung bikin ketagihan!
Baca Juga: Resep Kerang Dara Kecap Pedas, Simpel dan Yummy!
Bahan dan Bumbu Tumis Kerang Dara Saus Pedas
- 1 kg kerang dara
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 8 lembar daun jeruk purut
- 8 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sdm cabai merah, giling
- 15 batang pucuk daun kemangi
- 1 batang bawang daun, iris serong
- 10 buah cabai rawit, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak sayur secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kerang Dara Berkuah yang Nikmat dan Gak Amis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.