Resep Kue Lumpur Asin dengan Suwiran Ayam, Gurihnya Meleleh di Mulut
Kue lumpur ternyata gak selalu manis, lho #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue lumpur adalah kue basah yang umumnya bercita rasa manis karena dicampur dengan pandan atau kismis. Kuenya yang lembut membuat banyak orang jatuh cinta meski baru pertama memakannya. Namun kali ini berbeda, sebab akan kita buat resep kue lumpur asin dengan topping suwiran ayam yang manis pedas.
Walau begitu, kamu gak perlu khawatir karena kuenya tetap lembut bahkan rasanya seimbang dengan gurihnya. Bisa nih jadi ide bisnis rumahan yang menarik. Yuk, coba!
1. Siapkan bahan-bahannya!
Bahan-bahan untuk membuat kue lumpur asin tidak jauh berbeda dengan kue lumpur pada umumnya. Hanya saja tidak banyak menggunkan banyak gula atau pemanis lainnya. Nah, ini dia yang perlu kamu persiapkan!
- 150 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 250 gram daging ayam yang dincang
- 35 gram daun seledri yang dicincang halus
- ½ buah bawang bombay yang dipotong berukuran dadu kecil
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 2 butir telur ayam
- 175 ml susu rendah lemak
- 175 ml santan kental
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Baca Juga: 5 Resep Kue Cubit yang Enak, Mudah Dipraktikan Sendiri di Rumah
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Kue Semprong yang Renyah, Camilan Andalan saat Santai
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.