Resep Membuat Kue Semprong yang Renyah, Camilan Andalan saat Santai
kue semprong (instagram.com/keriuksnack)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketika santai atau mengerjakan tugas, biasanya kita membutuhkan camilan. Kalau bingung mau ngemil apa, kue semprong bisa jadi pilihan.
Gak cuma enak dimakan saat santai, kue ini juga pas banget untuk sajian saat acara spesial, seperti arisan dan syukuran. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini, biar gak perlu lagi beli mahal-mahal di luar.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/Brina Blum- 400 gram tepung beras
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 50 gram mentega, lelehkan
- 200 ml santan kental
- 1 sdt ekstrak vanila
- Garam secukupnya
- Biji wijen secukupnya
2. Kocok telur bersama tepung beras hingga rata
livingalivewithcolour.comSiapkan wadah, lalu masukkan telur bersama gula pasir ke dalamnya. Kocok kedua bahan tersebut hingga tercampur rata dengan mixer. Tunggu hingga mengental dan mengembang. Gunakan dengan kecepatan yang cukup tinggi.
Kemudian, hentikan mixer, lalu masukkan tepung beras, garam, dan ekstrak vanila secara bergantian. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah saja. Lalu, tambahkan lelehan mentega dan santan kental. Kocok kembali hingga merata.
Baca Juga: Resep Kue Tart Es Krim Karamel, Pilihan Dessert yang Segar dan Mudah!
Editor’s picks
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kue semprong
vitamix.comPanaskan cetakan kue di atas kompor dengan api sedang, tunggu sebentar hingga panasnya merata. Kemudian, tuangkan satu sendok sayur adonan kue ke dalam tengah cetakan.
Kemudian, tutup cetakan kue, balik, dan tunggu hingga beberapa saat. Jika dirasa cukup, balik cetakan dan periksa tingkat kematangan kue. Kalau sudah menunjukkan warna kecokelatan dan teksturnya kering, segera angkat kue dari dalam cetakan.
4. Gulung kue semprong selagi masih hangat
instagram.com/culinessaSaat mengeluarkan kue semprong, biarkan hingga hangat terlebih dahulu. Kemudian, gulung kue semprong dengan hati-hati dan rapikan sesekali, lalu sisihkan. Terus lanjutkan proses memasak tadi hingga adonan habis.
Kue semprong yang renyah sudah siap dinikmati dengan segelas teh hangat. Biar renyahnya tahan lama, simpan kue semprong di dalam wadah kedap udara, ya!
Itulah resep praktis membuat kue semprong yang disukai banyak orang. Kalau sudah begini, kamu gak perlu lagi membeli camilan di luar. Enak dan murah-meriah, lho. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Kue Getas, Camilan Tradisional yang Mulai Langka
Berita Terkini Lainnya
