Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Siang hari yang terik emang bikin lelah dan haus. Paling enak sih makan atau minum yang dingin-dingin. Lebih mantep lagi kalau konsumsi buah yang segar dan dingin.
Kamu bisa bikin popsicle buah yang segar, lezat, dan juga super gampang. Bahan-bahannya juga gampang dicari, di pasar atau di supermarket pasti ada. Yuk simak cara bikin homemade fruit popsicles.
1. Popsicle jus timun dan lemon dengan taburan raspberry
Bahan:
- Timun ukuran besar 1 buah
- Lemon ukuran sedang 1 buah
- Madu murni 2 sendok makan atau sesuai selera
- Raspberry 16 butir
Cara pembuatan:
- Kupas kulit timun dan cuci bersih.
- Masukkan timun ke dalam blender, tambahkan perasaan lemon dan 2 sendok makan madu. Blender hingga lembut dan cicipi. Jika kurang manis bisa ditambahkan madu sesuai selera.
- Masukkan jus ke dalam cetakan popsiscle sebanyak seperempat wadah, setelah itu masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.
- Tambahkan beberapa butir raspberry lalu isi lagi dengan jus hingga penuh.
- Bekukan dengan freezer.
- Popsicle siap dinikmati.
Baca Juga: Mirip Es Campur, Inilah 10 Es Serut Unik dari Berbagai Belahan Dunia
2. Popsicle kombinasi bayam, sereal, dan beri
Bahan:
- Bayam seikat
- Buah beri kering 1 cangkir (bisa dicampur raspberry, blackberry, dan blueberry)
- Pisang setengah buah
- Yoghurt tawar 3/4 cangkir
- Susu tawar 1/3 cangkir
- Sereal atau oatmeal 1/2 cangkir
Cara pembuatan:
- Campurkan bayam, buah beri, pisang, yoghurt, blender hingga lembut.
- Siapkan kira-kira 6 cetakan popsicle, masukkan 1 sendok teh sereal ke dalam masing-masing cetakan.
- Tuangkan jus ke dalam cetakan sampai hampir penuh.
- Tambahkan sereal hingga wadah penuh.
- Bekukan dengan freezer selama 4 jam atau hingga keras.
- Popsicle siap dinikmati!
3. Popsicle vanila dan peach
Bahan:
- Susu vanila 2 cangkir
- Minyak kelapa 1 sendok teh
- Sirup maple atau madu 1 sendok teh
- Buah persik atau peach 4 buah
- Garam secukupnya
Cara pembuatan:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- Siapkan wadah, masukkan susu, minyak kelapa, sirup maple atau madu, dan sejumput garam. Kocok rata.
- Potong buah persik menjadi potongan kecil, masukkan ke dalam cetakan popsicle.
- Tuang jus ke dalam cetakan sampai penuh.
- Masukkan stik es krim lalu bekukan dengan freezer.
- Siap disajikan.
4. Popsicle fanta strawberry
Bahan:
- Fanta 350 ml
- Susu kental manis vanila 1 bungkus
- Gula atau madu sesuai selera
- Strawberry berukuran besar 10 butir
Cara pembuatan:
- Pisahkan semua strawberry dari daunnya.
- Masukkan strawberry, fanta, dan susu ke dalam blender. Lalu blender sampai lembut.
- Tes rasa, kalau dirasa terlalu asam atau kurang manis bisa ditambah madu atau gula sesuai selera, lalu diblender lagi hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan dan beri stik.
- Masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Yummy!!
5. Popsicle semangka
Bahan:
- Potongan semangka 4 cangkir
- Gula pasir 2 sendok makan
- Perasan lemon 2 sendok makan
- Kiwi 5 butir (potong-potong)
- Mini chocolate chips 2 sendok makan
- Santan kara ukuran kecil 1 bungkus
Cara pembuatan:
- Masukkan potongan semangka, 1 sdm gula pasir, dan perasaan jeruk lemon ke dalam blender. Blender hingga lembut dan pisahkan busanya.
- Tuang jus ke dalam cetakan hingga 2/3 volume cetakan. Tambahkan beberapa butir coklat.
- Tambahkan stik dan bekukan jus selama 3 jam.
- Campur santan dengan gula, kocok hingga gula larut. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.
- Tuang santan ke atas popsicle yang telah beku.
- Masukkan lagi ke dalam freezer selama 40 menit.
- Haluskan kiwi dengan blender atau food processor.
- Tuang ke atas popsicle yang telah membeku.
- Masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Siap dinikmati!
Baca Juga: 6 Resep Creamy Popsicles dari Laura Vitale yang Yummy Abis, Gampang!