6 Resep Creamy Popsicles dari Laura Vitale yang Yummy Abis, Gampang!

2. Rainbow Fruit Popsicles

Bahan:

A. Untuk lapisan blueberry: 

• 1 ½ cup blueberry
• 1 sdm plain yogurt
• 1 sdm gula halus (atau secukupnya)
• perasan dari ½ lemon

B. Untuk lapisan rasberry: 

• 1 ½ cup Raspberry
• 1 sdm plain yogurt 
• 1 sdm gula halus (atau secukupnya)
• perasan dari ½ jeruk

C. Untuk lapisan mangga: 

• Daging dari 1 buah mangga
• ½ cup santan
• 1 sdm yogurt
• 1 sdm gula halus (atau secukupnya)

Cara:

• Blender semua bahan untuk lapisan blueberry hingga halus lalu tempatkan di sebuah wadah. Lakukan hal yang sama untuk lapisan rasberri dan mangga. 
• Masukkan lapisan  blueberry ke dalam cetakan lalu bekukan selama 10 menit. Tambahkan lapisan mangga dan bekukan selama 10 menit. Setelah itu tambah lapisan rasberry dan mangga lagi dengan cara yang sama. Biarkan hingga beku.

Baca Juga: 5 Resep Es Krim Kekinian dari Bahan Beng-Beng hingga Oreo

3. Creamy Orange Popsicle

Bahan:

• 1 cup konsentrat jus jeruk
• 1 Kaleng kecil susu kental manis
• 1 cup susu murni
• 1/2 cup heavy cream

Cara: 

• Masukkan semua bahan dalam blender, dan blender sampai halus.
• Tuang ke dalam cetakan es loli dan biarkan hingga beku.

5. Coconut Mango Popsicles

Bahan:

A. Untuk campuran kelapa: 

• 1/2 cup krim kelapa atau santan pekat
• 1-1 / 2 cup santan

B. Untuk campuran Mangga: 

• 1 buah Mangga matang, kupas dan potong dadu
• perasan dari 1/2 lemon
• 1/2 cup air

Cara:
1) Aduk santan dan krim kelapa dalam sebuah wadah, tuangkan campuran bahan ini hingga 2/3 dari masing-masing cetakan es loli dan masukkan ke dalam freezer dan biarkan sekitar setengah jam. 

2) Blender mangga, lemon dan air hingga halus, isi sisa cetakan es loli dengan campuran mangga,masukkan ke dalam freezer dan biarkan hingga beku.

5. Key Lime Pie Popsicles

Bahan:

• 3/4 cup jus jeruk nipis
• perasan dari 2 jeruk lemon
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 cup susu murni
• 1/2 cup heavy cream

Cara:

• Campurkan semua bahan ke dalam blender dan blender sampai halus. 
• Tuangkan campuran ke dalam cetakan es loli, masukkan ke dalam freezer dan biarkan hingga beku.

6. Popsicles Banana Split

Bahan:

• 2 cup es krim vanilla
• 2 pisang matang
• 1/2 cup susu segar
• 2 ons coklat parut
• coklat batang secukupnya
• kacang panggang secukupnya

Cara:

• Blender es krim, pisang, dan susu hingga halus, lalu tambahkan dan aduk cokelat parut ke dalamnya
• Tuangkan campuran ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer hingga beku. 
• Sebelum disajikan, tuang coklat batang yang dicairkan di atasnya diikuti dengan kacang.

Ternyata membuat popsicle tidak seribet yang kamu pikirkan, bukan? Kamu pun bisa berbagi dengan teman ataupun keluarga. Selamat mencoba!

Baca Juga: Suka Makanan Pedas? Cobain 5 Resep Makanan Berkuah Pedas Asal Korea