Resep Kacang Telur Goreng Super Renyah, Yuk Bikin di Rumah!

2. Siapkan adonan telur

Mula-mula, siapkan wadah berukuran sedang yang bersih. Lalu masukkan telur, gula halus, vanili, dan garam. Selanjutnya, kocok bahan-bahan dengan balloon whisk hingga rata. Jika tidak ada balloon whisk, kamu bisa menggunakan garpu untuk mengocoknya.

Hal yang terpenting adalah pastikan kamu mengocok campuran hingga gula larut seluruhnya. Selanjutnya, sisihkan wadah.

3. Siapkan adonan kering

Dalam wadah yang berbeda, masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk dengan sendok hingga rata. Kemudian, sisihkan wadah.

Siapkan wadah yang memiliki permukaan rata, seperti nampan atau loyang. Kemudian, masukkan kacang tanah yang sudah dicuci bersih.

4. Cara mencampur kacang dengan telur dan tepung

Tuang lima sendok makan adonan telur ke dalam wadah berisi kacang tanah. Kemudian, aduk-aduk hingga seluruh kacang terkena adonan telur.

Selanjutnya, masukkan beberapa sendok tepung ke dalam kacang yang sudah dilapisi telur dengan cara ditaburkan. Lebih bagus jika kamu memasukkan tepung dengan cara diayak.

Masukkan kembali beberapa sendok adonan telur dan ratakan. Selanjutnya taburi dengan tepung. Ulangi langkah ini hingga adonan telur dan tepung habis.