TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Udang Bakar Rempah, Dijamin Nikmat Abis!

Cobain deh!

instagram.com/numpangsaveresep.id

Udang merupakan salah produk boga bahari yang banyak dikonsumsi masyarakat di seluruh dunia. Udang mengandung omega 3 dalam jumlah besar dan kadar merkuri yang rendah. Selain itu juga mengandung kalsium, iodium, dan protein tinggi namun total kalori yang rendah.

Udang juga terdapat kolesterol dalam jumlah yang rendah. Udang biasanya dijadikan bahan makanan yang lezat dan menggugah selera. Kali ini cobain yuk resep udang bakar rempah yang nikmat abis.

1. Bahan

instagram.com/pan xiaozhen
  • 800 gram udang ukuran besar, cuci bersih, biarkan utuh 
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak zaitun

2. Bumbu

unsplash.com/Calum Lewis
  • 250 ml yoghurt
  • 1 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok teh kari bubuk 
  • 2 cm jahe, haluskan

Baca Juga: 4 Manfaat Mengonsumsi Udang Bagi Kesehatan Tubuhmu

3. Saus

unsplash.com/Zahrin Lukman
  • 50 gram mentega tawar
  • 3 butir kapulaga 
  • 3 butir cengkih
  • 1 sendok teh merica hitam, gerus kasar
  • 5 cm kayu manis
  • 4 cm jahe, parut
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 400 gram tomat, kupas, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan madu

4. Cara membuat

instagram.com/Kaitlin Dowis

Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan minyak sayur hingga merata. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas. Keluarkan udang, lumuri dengan bumbu hingga merata. Diamkan kembali di dalam kulkas selama tiga jam

Baca Juga: 5 Trik Jitu Membuat Kaldu dari Kepala & Kulit Udang yang Bebas Amis

Verified Writer

Ekaristik Bana

FLC 2K17 Chemistry FST Undana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya