Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tak hanya camilan seperti kue dan gorengan, aneka minuman segar pun turut menjadi primadona pada bulan puasa. Setelah satu hari penuh menahan lapar dan haus, membasahi tenggorokan dengan meneguk minuman dingin menjadi kenikmatan tersendiri ketika waktu berbuka tiba. Pantas saja bila minuman segar yang manis selalu ada dan tak pernah absen dari list menu berbuka puasa.
Nah, berikut ini ada beberapa resep minuman segar yang cocok sekali untuk menemani santapan berbuka kamu di rumah. Simak, yuk!
1. Es campur
instagram.com/widia_lestari.f Bahan-bahan:
- Es batu secukupnya
- Air putih secukupnya
- Sirup cocopandan
- Gula cair
- Susu kental manis
- Cincau hitam
- Nangka
- Kolang kaling
- Alpukat
- Kelapa muda
- Melon
- Semangka
- Anggur
- Apel
Cara membuat:
- Cuci buah-buahan hingga semuanya bersih.
- Hancurkan es batu, hingga menjadi potongan yang lebih kecil.
- Potong dadu semua buah-buahan.
- Masukan satu persatu potongan buah, rumput laut, cincau hitam dan kolang-kaling ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan.
- Masukan sedikit gula cair, sirup coco pandan dan susu kental manis.
- Es campur siap dihidangkan.
2. Es blewah
Bahan-bahan:
- Es batu secukupnya
- Gula cair yang direbus bersama dengan pandan secukupnya
- Sirup coco pandan
- Air putih secukupnya
- Buah blewah
- Biji selasih
- Nata de coco
Cara membuat:
- Hancurkan es batu secukupnya.
- Potong buah blewah menjadi dua bagian, lalu serut daging buah secukupnya.
- Masukan buah blewah yang sudah diserut, biji selasih, nata de coco, sirup coco pandan, gula cair dan air putih ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan sesuai selera.
- Aduk semua bahan menjadi satu.
- Es blewah siap dihidangkan.
Baca Juga: 5 Resep Es Campur yang Enak dan Segar, Cocok untuk Menu Takjil
3. Es timun suri
instagram.com/resepku_yummy Bahan-bahan:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- Es batu secukupnya
- Sirup jeruk atau coco pandan
- Gula pasir ½ sdt
- 1 buah timun suri
- Biji selasih
- Air putih secukupnya
Cara membuat:
- Hancurkan es batu secukupnya.
- Kupas kulit buah timun suri, lalu potong dadu.
- Masukan potongan timun suri ke dalam mangkuk atau gelas.
- Tambahkan gula pasir ½ sdt dan air putih secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukan es batu yang sudah dihancurkan.
- Tuangkan sirup jeruk atau coco pandan sesuai selera.
- Es timun suri sudah siap untuk kembalikan energimu!
4. Es cendol
Bahan-bahan:
- Tepung beras
- Tepung tapioka
- Pewarna makanan pandan
- Daun pandan
- Air putih 750 ml
- Gula jawa
- Sedikit garam
- Es batu
- Santan secukupnya
- Buah nangka
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, pewarna makanan pandan dan air ke dalam wajan dan masak dengan api sedang.
- Aduk hingga bahan tercampur rata dan mengental, lalu angkat.
- Siapkan air yang sudah diberi sedikit es batu, lalu cetak adonan dengan cetakan cendol dan tiriskan.
- Selanjutnya, panaskan santan dan beri sedikit garam lalu aduk secara perlahan.
- Kemudian potong gula jawa serupa dadu, masukkan ke dalam air yang sudah dipanaskan dan tunggu hingga larut.
- Lalu tambahkan dua ikat daun pandan sebagai pewangi.
- Jika gula jawa sudah jadi, diamkan dan beri potongan nangka yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Terakhir, masukkan cendol yang sudah jadi kedalam gelas, santan dan tambahkan gula jawa untuk memberi rasa manis.
- Es cendol siap menemani buka puasamu!
Baca Juga: [LINIMASA] Fakta dan Data Arus Mudik Lebaran 2019
