Pencinta masakan Padang atau Minang pasti sudah tidak asing lagi dengan kalio. Sekilas, masakan ini mirip dengan gulai, karena memiliki kuah berwarna kuning.
Namun, sebenarnya kalio ini adalah sejenis rendang yang dimasak dalam waktu singkat dan kuahnya sedikit lebih kental daripada kuah gulai.
Kalio bisa dimasak dengan daging sapi, daging ayam, jeroan sapi, jengkol, hingga kentang. Bahkan, dengan telur ayam rebus juga nikmat dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho.
Cocok jadi lauk makan siang, berikut resep telur bumbu kalio yang menggugah selera. Cobain, yuk!