10 Ide Olahan Telur Bebek yang Nikmat, dari Bolu hingga Martabak
Selain telur ayam, telur bebek menjadi salah satu jenis telur unggas yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Harganya yang cukup terjangkau dan rasanya yang enak membuat telur ini disukai.
Kalau kamu ada stok telur bebek di rumah dan bingung mau dibuat apa, berikut IDN Times bagikan ide olahan telur bebek yang nikmat. Simak sampai habis, ya!
1. Olahan telur bebek paling populer adalah telur asin. Setelah diasinkan selama 12-15 hari, telur bisa langsung direbus dan dimakan
Ilustrasi telur asin segar (thewoksoflife.com) 2. Bagian kuning dari telur asin bisa dibuat salted egg sauce yang bisa diolah dengan daging ayam, udang, cumi-cumi, ikan, dan sebagainya
Ilustrasi udang telur asin (instagram.com/resep_roemah) 3. Martabak yang dibuat menggunakan telur bebek rasanya lebih nikmat, lho. Meski harganya juga lebih mahal
Ilustrasi martabak telur (instagram.com/kokodoyanmakan) 4. Cara termudah mengolah telur bebek adalah diceplok. Cukup tambahkan sedikit garam dan lada bubuk dijamin telur buatanmu nikmat
Ilustrasi telur ceplok (unsplash.com/montatip) 5. Selain diceplok, kamu juga bisa membuat omelet dari telur bebek dengan tambahan irisan daun bawang secukupnya
Ilustrasi omelet (pixabay.com/users/nemoelguedes-796029) 6. Telur bebek rebus dimasak dengan bumbu gulai akan menghasilkan gulai telur yang super nikmat. Nasi sepiring jadi cepat habis, deh
Ilustrasi gulai telur (instagram.com/destysadiyati) 7. Cara membuatnya cukup simpel, baked duck egg ini juga bisa menambah nafsu makan. Pakai nasi cocok banget, deh
ilustrasi baked egg (myfoodbook.com.au) 8. Mirip pai, quiche khas Prancis ini terbuat dari tepung terigu dengan isian adonan bayam, salmon, keju, dan telur bebek
Ilustrasi quiche sayuran (pixabay.com/-Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤) 9. Selain telur ayam, bolu jadul juga makin nikmat kalau dibuat menggunakan telur bebek. Pernah cobain?
Ilustrasi kue bolu (instagram.com/caramels_id) 10. Sering disajikan dalam acara orang-orang Tionghoa, mooncake ini terbuat dari berbagai bahan dan salah satunya kuning telur asin
Potret mooncake (IDN Times/Putriana Cahya) Nah, itu dia ide olahan telur bebek nikmat yang bisa jadi inspirasimu. Olahan mana saja yang jadi favoritmu? Tulis di kolom komentar, ya!
