5 Resep Mie Tomat yang Mudah Dibuat, Cocok Disantap saat Hujan!

2. Resep Sup Mie Tomat Telur

Bahan-bahan:

1. 130 gram misua
2. 2 bawang prei, pisahkan bagian batang dan daunnya
3. 2-3 buah tomat
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 2 bawang putih
6. Topping sesuai selera

Bumbu:

1. 2 sdm kecap asin
2. 1,5 sdm saus tomat
3. 1 sdt kaldu bubuk
4. ½ sdt garam
5. 1 sdt gula
6. merica secukupnya
7. air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis batang bawang pre dan tomat sampai agak hancur. Setelah itu, tuangkan air.
2. Masukkan semua bumbu yang tersisa dan topping. Aduk hingga tercampur merata.
3. Ketika air mulai mendidih, masukkan telur sambil diaduk. 
4. Masukkan misua dan aduk sebentar. Taburi dengan daun bawang prei. Sup mie tomat telur siap disajikan.

Baca Juga: 5 Olahan Mie Korea di Twinkling Watermelon, Gak Cuma Ramyeon

3. Resep Mie Tomat Cha Nui

Bahan-bahan:

1. ½ porsi mie kuning
2. 2 batang caisim
3. 3 lembar kol putih
4. ½ buah tomat
5. 1 butir telur bebek
6. 1 siung bawang putih, cincang
7. 1 batang daun bawang
8. 1 batang seledri
9. Air secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

1. 4 sdm kecap manis
2. 1 sdm kecap asin
3. 1 sdm kecap ikan
4. 1 sdm saus tiram
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt merica
7. ¼ sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Rendam mie kuning menggunakan air panas. Lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan orak-arik.
4. Setelah telur setengah matang, tambahkan mie kuning. Aduk kembali.
5. Masukkan semua sayurannya (caisim, kol, dan tomat).
6. Tambahkan semua bumbunya, aduk hingga tercampur merata. 
7. Tambahkan air secukupnya, aduk kembali.
8. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Mie tomat siap disajikan.

4. Resep Mie Tomat Goreng ala Devina Hermawan

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus mie goreng instan
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 3 buah tomat, iris
4. 7 buah cabai rawit merah, iris
5. 1,5 sdm saus sambal
6. 2 sdm saus tomat
7. 2 butir telur
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 batang daun bawang, iris
10. 2-3 sdm minyak goreng
11. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam mie instan dengan air panas, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga kering.
3. Masukkan tomat, aduk sebentar.
4. Tuangkan air, lalu kecilkan api. Masak hingga tomatnya lunak dan airnya menyusut.
5. Tambahkan cabai rawit, aduk sebentar. Kemudian, sisihkan pada salah satu sisi wajan.
6. Masukkan telur, diamkan sebentar hingga hampir matang.
7. Masukkan semua bahan yang tersisa, termasuk mie dan air. Aduk hingga tercampur merata.
8. Masukkan bumbu mie instan. Aduk kembali dan siap disajikan.