Resep Es Kuwut, Minuman Segar Pelepas Dahaga untuk Buka Puasa
Minuman khas Bali dari kelapa dan melon
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat Ramadan, minuman segar dan dingin selalu jadi buruan banyak orang. Bukan tanpa alasan, kesegarannya mampu menghilangkan dahaga setelah berpuasa selama seharian penuh.
Untungnya, Indonesia sangat kaya akan jenis minuman segar. Salah satu yang gak pernah absen saat Ramadan adalah es kuwut. Minuman khas Bali ini terbuat dari campuran kelapa dan melon.
Memang banyak pedagang yang menjualnya dengan harga murah, tapi bukankah bikin sendiri lebih seru? Nah, buat kamu pencinta minuman segar, saatnya bikin es kuwut di rumah dengan resep berikut ini, nih!
1. Bahan yang dibutuhkan membuat es kuwut
Bahan utama:
- 1 buah kelapa muda;
- 250 gran melon;
- 1 sdm selasih, rendam di air hangat;
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya;
- 100 gram gula pasir;
- 800 ml air kelapa muda; dan
- air panas secukupnya.
Bahan pelengkap:
- irisan jeruk nipis secukupnya dan
- es batu secukupnya.
Baca Juga: Resep Es Campur Mangga untuk Buka Puasa, Segar Banget!
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Resep Gorengan untuk Takjil ala Yummy, yang Mana Favoritmu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.