TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang, Masaknya Sat Set Gak Pakai Ribet

Daripada kamu membungkusnya satu-satu sampai habis

Ilustrasi pepes tahu (instagram.com/claystagram)

Kamu lagi cari teman makan nasi yang simpel, tapi nikmat? Kamu bisa membuat pepes tahu. Eits, kali ini kamu gak butuh daun pisang untuk membungkusnya. Jadi bisa lebih simpel dan cepat membuatnya.

Sebagai gantinya, kamu bisa meletakkan adonan pepes tahu dalam wadah yang telah dilapisi daun salam. Aromanya tak kalah aromatik dengan pepes tahu yang biasanya dibungkus daun pisang. 

Selengkapnya, simak resep pepes tahu tanpa daun pisang berikut ini!

Bahan Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Ilustrasi tahu putih (pixabay.com/allybally4b)
  1. 10 buah tahu, haluskan
  2. 8 lembar daun salam
  3. 6 buah cabai rawit
  4. 5 siung bawang merah, haluskan
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 batang daun bawang, iris
  7. 1 butir telur ayam
  8. 1 sdt garam halus
  9. 1 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Kemangi Paling Nikmat, Siap-siap Ketagihan!

Cara Membuat

  1. Campurkan tahu dengan bawang merah, bawang putih, dan garam. Aduk merata. Kemudian, masukkan telur, daun bawang, dan cabai rawit. Aduk kembali. 
  2. Ambil wadah tahan panas, lalu letakkan daun salam di permukaannya. Letakkan adonan tahu di atasnya dan ratakan adonan.
  3. Setelah itu, kukus pepes tahu selama 20 menit hingga matang.
  4. Jika sudah, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Pepes Telur Ayam, Lauk Nikmat yang Bikin Nasi Cepat Habis

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya