Resep Serundeng Kelapa Sederhana, Teman Makan Nasi yang Super Gurih
Makan nasi pakai serundeng saja sudah enak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Serundeng kelapa sering jadi teman makan nasi yang gurih dan sedap. Terlebih lagi serundeng juga cocok dipadukan dengan aneka lauk nikmat, seperti ayam goreng, empal daging, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Meski terlihat kompleks, sebenarnya membuat serundeng kelapa tak sesulit yang kamu bayangkan, lho. Kamu bisa mengikuti resep membuat serundeng kelapa sederhana di bawah ini. Oh iya, perhatikan juga tips memasaknya juga, ya!
Baca Juga: 10 Makanan dengan Taburan Serundeng yang Bikin Rasa Makin Gurih
Bahan Serundeng Kelapa Sederhana
- 150 ml air
- 1 butir kelapa setengah tua, kupas, parut kelapa
- 2,5 sdm gula pasir
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 4 sdm gula merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1,5 sdt garam
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt asam jawa
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Tahan Lama