TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Lobster Roll Sandwich yang Lembut dan Lezat, Praktis Banget!

Lembutnya daging lobster lumer di mulut

Lobster roll sandwich (simplyrecipes.com)

Sandwich sudah sangat umum untuk kamu cicipi. Ada beragam jenis sandwich dengan isian yang juga bermacam-macam. Mulai dari daging sapi, daging ayam, hingga sayuran menyehatkan.

Salah satu jenis sandwich yang tak boleh kamu lewatkan adalah dengan isian lobster. Menu ini menghadirkan sensasi sedap dengan konsep yang lebih mewah, tapi cara membuatnya tetap simpel.

Jika tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, maka resep sandwich roll lobster berikut ini bisa ditiru. Lembutnya daging bikin kalap, deh!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Lobster rebus (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 85 gram mentega
  • 6 potong roti submarine
  • 500 gram daging lobster matang
  • 1 ikat  seledri
  • 2 sdm mayones
  • 1 ikat selada

2. Panaskan mentega di wajan

Ilustrasi memanaskan wajan (nytimes.com)

Sebagai langkah awal, kamu bisa persiapkan semua alat dan bahannya. Keluarkan mentega dari kulkas, lalu panaskan wajan hingga cukup panas.

Persiapan wajan ini dapat dilakukan agar nantinya bisa dengan mudah langsung digunakan saat memanggang roti. Pastikan sudah cukup panas dan mentega juga tak terlalu dingin. Lelehkan mentega hingga mencair.

Baca Juga: 8 Sandwich Asal Asia yang Nggak Kalah Lezat dari Sandwich Negara Barat

3. Panggang roti di atas teflon

Ilustrasi memanggang roti di wajan (thedaringkitchen.com)

Jika mentega yang kamu persiapkan sudah dikeluarkan dari kulkas, maka cukup oleskan kedua sisinya dengan merata. Pastikan setiap sisi roti telah dilapisi mentega dengan baik.

Kamu dapat memanggang roti jika sudah melapisinya dengan mentega. Tetap awasi agar jangan sampai gosong akibat suhu atau durasi memanggang yang terlalu lama.

4. Campur lobster dengan bahan lainnya

Mencampurkan lobster dan bahan-bahan (simplyrecipes.com)

Sebagai isian utamanya, kamu tentu perlu mengolah lobster dengan baik. Cara ini dapat dilakukan dengan memotong lobster menjadi beberapa potongan yang lebih kecil agar mudah dicampur dan dimasukkan ke dalam roti.

Jangan lupa campurkan irisan seledri, mayones, garam, dan lada hitam ke dalamnya. Campurkan keduanya hingga merata, lalu sisihkan sejenak.

Baca Juga: Resep Menbosha ala Korea yang Lembut, Sandwich Bikin Nagih!

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya