Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menu waffle memang menjadi salah satu sajian yang cukup populer di kalangan banyak orang. Saat ini sudah mulai banyak yang menyajikan waffle untuk camilan atau dessert biasa. Waffle menawarkan banyak sekali ragam menu dengan cita rasa yang berbeda-beda. Salah satunya adalah waffle dengan sirup peach yang bisa menjadi menu sarapan pagi praktis dan mudah. Jika tertarik membuatnya, maka kamu dapat mencoba resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi buah peach (unsplash.com/lunareserve) Untuk memulai proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan yang berikut ini:
Bahan-bahan untuk waffle:
- 3/4 wadah tepung terigu
- 1/4 wadah tepung jagung
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt gula
- 2 butir telur
- 2 sdm mentega leleh
- 1 wadah susu
- 1 sdt ekstrak vanila
Bahan-bahan untuk sirup peach:
- 4-5 buah peach
- 1/3 wadah gula
- 1 sdm+1sdt tepung jagung
- 1/4 wadah air
- 2 sdm mentega
- 1 sdm vanila
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Waffle Saus Cokelat yang Fluffy, Cocok untuk Sarapan Pagi, Nih
2. Membuat sirup peach
ilustrasi buah peach (unsplash.com/luannhunt180) Untuk memulai pembuatan menu waffle ini, kmau dapat membuat sirup peachnya terlebih dahulu. Untuk proses pembuatannya, kamu dapat memilih peach yang sudah matang, sehingga cita rasanya pun terjamin. Lalu, kupas peach dan rebuslah terlebih dahulu di dalam panci berisi air.
Setelah proses perebusan, lalu potong-potonglah buah peach dan kemudian haluskan dengan blender. Jika sudah, pindahkan peach yang sudah halus pada wajan dengan suhu kecil, lalu campurkan dengan bahan-bahan seperti gula, tepung jagung, air, mentega, vanila, bubuk kayu manis, dan garam secukupnya. Untuk memastikan konsistensinya pas, maka tambahkan lagi air ke dalamnya.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Membuat adonan waffle
ilustrasi adonan (unsplash.com/ciaojoannarae) Untuk adonan wafflenya, kamu dapat melanjutkan proses pembuatan dengan mempersiapkan mangkuk berukuran medium. Masukan tepung terigu, tepung jagung, baking powder, garam, dan gula untuk mencampurkanya secara merata.
Untuk membuat menu ini semakin lezat maksimal, maka masukan kuning telur ke dalamnya. Tuangkan susu, vanila, dan mentega. Pastikan konsistensinya sudah benar-benar pas, sehingga kamu dapat melanjutkan proses selanjutnya.
4. Mencetak waffle pada alat cetak
ilustrasi mencetak waffle (unsplash.com/backen_de) Adonan yang sudah selesai dapat langsung kamu cetak pada alat cetakan khusus. Namun, sebelumnya persiapkan cetakan tersebut dan panaskan alatnya terlebih dahulu.
Letakan mentega di bagian atasnya hingga sedikit meleleh, lalu tuangkan adonan waffle ke dalamnya. Kamu dapat memasaknya selama kurang lebih 3-5 menit hingga matang, lalu sisihkan. Ulangi langkah ini hingga semua adonan waffle selesai diolah.
Baca Juga: Resep Savory Waffle Isian Salad, Menu Sarapan Berbeda
