Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ramen merupakan olahan mi yang populer di kawasan Asia Timur. Menu ramen mungkin sangat erat kaitannya dengan sajian bercita rasa pedas dengan kuah panasnya.
Alih-alih menggunakan mangkuk, ramen satu ini justru disajikan layaknya sandwich. Penggunakan dua iris roti membuat cita rasanya terasa berbeda. Kamu bisa menyajikan ramen sandwich ini sebagai menu sarapan nikmat.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Ilustrasi mi ramen (seriouseats.com) Bahan-bahan:
- 1 bungkus ramen tanpa bumbu
- 1 butir telur
- 2 potong daging sapi yang telah dimarinasi
- 4 lembar roti
- saus sriracha secukupnya
- mentega secukupnya
2. Masak ramen dan campur dengan telur
Ilustrasi merebus ramen (cookingwithdog.com) Hal pertama yang perlu kamu lakukan dalam mengolah sajian ini adalah dengan memasak ramennya terlebih dahulu. Proses memasak ramen memakan waktu kurang lebih 3 menit sampai akhirnya lembut.
Apabila ramen telah siap, pindahkan pada mangkuk khusus. Siapkan telur yang telah dipecahkan, lalu campurkan keduanya hingga rata.
Baca Juga: 8 Sandwich Asal Asia yang Nggak Kalah Lezat dari Sandwich Negara Barat
3. Panggang roti dan irisan daging sapi
Ilustrasi memanggang roti (thekitchn.com) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Apabila semua bahan-bahan ramen sudah siap, maka kamu dapat langsung mengolah roti dengan cara memanggangnya. Panggang roti hingga matang secara merata dengan mentega secukupnya.
Jika kedua sisi roti telah matang, tuang kembali mentega atau minyak untuk memasak irisan daging sapi. Kematangannya dapat kamu sesuai dengan selera.
4. Goreng ramen bersama irisan daging dan keju
Ilustrasi ramen yang telah digoreng (tablespoon.com) Ramen yang sebelumnya telah dicampurkan dengan telur dapat kamu olah selanjutnya. Caranya adalah dengan memanaskan mentega di atas wajan bersuhu medium.
Kamu dapat mencetak ramen terlebih dahulu dengan mangkuk atau cetakan, sebelum akhirnya memasaknya. Jangan lupa tambahkan keju dan irisan daging sapi di atasnya bila kedua sisi telah matang.
Baca Juga: 9 Ragam Ramen Khas Jepang yang Menggugah Selera, Sudah Coba?
