Resep Sup Kalkun Kuah Santan yang Penuh Cita Rasa, Sedap Banget!
Sensasi cita rasa yang penuh rempah dalam satu sajian
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalkun merupakan salah satu hewan konsumsi yang cukup banyak diolah. Meski di Indonesia masih terbilang jarang, berbagai olahan hidangan kalkun sendiri sudah cukup populer di berbagai belahan dunia.
Salah satu menu olahan kalkun yang populer adalah sup kalkun kuah santan. Sajian ini memiliki cita rasa yang penuh rempah dengan tampilan yang menggugah selera.
Resepnya mudah, kamu bisa mencoba membuat sendiri hidangan ini di rumah, lho! Yuk, simak cara memasknya satu per satu di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
- 2 batang serai
- 3 bawang merah
- 2 cabai
- 1 potong jahe atau lengkuas
- 3 akar ketumbar (opsional)
- 500 ml kaldu ayam atau kaldu kalkun
- 400 ml santan
- 1 sendok teh gula merah
- 3 daun jeruk nipis
- 100 gram jamur tiram
- 200 gram daging kalkun tanpa kulit
- 1-2 sendok makan saus ikan
- 1/2 buah jeruk nipis
- Tangkai ketumbar segar secukupnya
Baca Juga: Resep Sosis Kalkun untuk Menu Sarapan, Gak Selalu dari Daging Sapi!
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Manfaat Jamur Ekor Kalkun, Banyak Khasiatnya untuk Kesehatan Tubuh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.