Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Waffle merupakan salah satu sajian andalan bagi banyak orang. Menu ini pun digemari karena bisa dikreasikan dengan pilihan topping yang beragam.
Salah satu menu waffle tak biasa yang dapat kamu coba adalah sajian waffle mint dengan cita rasa yang segar. Yuk, ikuti step by step-nya di resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi daun mint (unsplash.com/@shaunmcreatives) Bahan-bahan:
- 2 wadah dan sdt tepung waffle
- 1 3/4 wadah susu
- 1/2 wadah minyak sayur
- 1 sdt ekstrak mint
- 1 wadah pisang lembut
- 3/4 wadah chocolate chips
Baca Juga: Resep Waffle Sour Cream yang Bisa Jadi Menu Sarapan Andalan
2. Membuat adonan kering
ilustrasi mengayak tepung (unsplash.com/@sonianadales) Proses awal yang bisa dilakukan adalah dengan membuat adonan keringnya terlebih dahulu. Untuk adonan kering, kamu dapat mencampurkan tepung waffle dan choco chips terlebih dahulu.
Pembuatan adonan kering ini bisa pula sekaligus menambahkan bumbu dasar seperti garam dan lada hitam secukupnya. Kamu dapat menyesuaikan takarannya secara pas, sehingga cita rasanya pun tidak berlebihan.
3. Membuat adonan basah dan mencampurkannya dengan adonan kering
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi adonan (unsplash.com/@ciaojoannarae) Untuk proses pembuatan adonan basah, kamu dapat mencampurkan telur, ekstra mint, susu, dan minyak sayur. Kamu dapat mengaduk semua bahan hingga tercampur rata.
Tidak lupa jika sudah tercampur, tuangkan kembali adonan kering pada adonan basah. Aduk lagi kedua adonan berbeda ini agar menjadi satu adonan dengan konsistensi yang pas. Kamu dapat sedikit mencicipinya untuk memastikan bahwa cita rasanya pas.
4. Mencetak adonan pada loyang waffle
ilustrasi mencetak waffle (unsplash.com/@backen_de) Persiapkan loyang untuk memasak waffle jika adonannya sudah siap. Pertama-tama kamu dapat memanaskan loyang waffle bersama dengan sedikit mentega atau pun minyak sayur untuk melapisi dasarnya terlebih dahulu.
Jika sudah, tuangkan adonan waffle sedikit demi sedikit pada loyang tersebut. Proses ini akan memakan waktu sekitar 5 menit persisinya. Ulangi hingga semua adonannya habis. Waffle yang sudah selesai dimasak pun bisa disisihkan.
Baca Juga: Resep Waffle Alpukat yang Mudah Dibuat, Menu Sarapan Andalan!