TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Spiced Sweet Potatoes, Sajian Manis Rempah dari Ubi!

Cara lain mengolah ubi dengan berbeda, nih

ilustrasi spiced sweet potato (spicysouthernkitchen.com)
Verified Writer
Finley Shin

Ubi manis dikenal sebagai salah satu bahan makanan populer dengan cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut jika telsh diolah. Sajian ubi manis ini cukup umum diolah dengan berbagai menu berbeda yang tentunya tak kalah memanjakan lidah.

Salah satu menu andalan yang bisa dicoba adalah spiced sweet potatoes atau ubi manis yang diolah secara lembut kombinasi rempah di dalamnya. Jika kamu tertarik untuk membuat menu ini dengan mudah di rumah, maka resep berikut ini bisa dicoba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi ubi manis (eatthis.com)

Bahan-bahan:

  • 3/4 wadah dark brown sugar
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • Garam secukupnya
  • 8 sendok makan mentega unsalted
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 7 buah ubi yang dikupas dan dipotong-potong
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 1/4 jus jeruk
  • 1 wadah kacang pecan potong

Baca Juga: Resep Sweet Potatoes with Marshmallow, Menu Lezat dan Meleleh di Mulut

2. Campurkan brown sugar dengan bumbu-bumbu pelengkap lain

ilustrasi dark brown sugar (marthastewart.com)

Langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan mempersiapkan wadah untuk mengolah bumbunya terlebih dahulu. Aneka bumbu tersebut seperti dark brown sugar, kayu manis, garam, mentega cair, tepung jagung, dan ekstrak vanila dapat dimasukan ke dalamnya.

Pastikan kamu mengaduk semua bahan secara merata. Lalu, sisihkan sebentar untuk memulai proses selanjutnya.

3. Baluri potongan ubi dengan bumbu dan panggang

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memanggang ubi manis (challengedairy.com)

Proses selanjutnya tentu saja adalah pemanggangan. Ubi manis yang telah dikupas dan dipotong dapat selanjutnya dipanggang selama 15 menit hingga teksturnya cukup lembut.

Selesai pemanggangan, kamu dapat meniriskan sejenak ubi manis agar tak terlalu panas. Lalu, sisihkan dan kamu dapat memulai proses selanjutnya.

4. Mencelupkan potongan ubi pada jus jeruk

ilustrasi olahan ubi manis (taste.com.au)

Potongan ubi manis yang telah selesai dipanggang dapat kamu pindahkan pada wadah khusus. Lalu, celupkan masing-masing potongan ubi pada bumbu yang telah disiapkan.

Pastikan mencelupkannya hingga merata agar cita rasanya juga pas dan tak hambar. Jika sudah, pindahkan pada wadah tertentu.

Baca Juga: Resep Lemon Herb Roasted Potatoes, Masakan Western Simpel yang Spesial

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
recipes
ubi
camilan
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Sup Lobak Bening, Olahan Sayur yang Kuahnya Super Segar

9 Ide Sarapan Sehat dari Roti Gandum, Cocok buat yang Lagi Diet!

Serupa tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Mie Ayam dan Mie Yamin 

5 Bentuk Potongan Daun Bawang dan Kegunaannya dalam Masakan

Resep Ayam Goreng Hong Kong, Pelengkap Makan Nasi Terbaik

Resep Bakwan Udang Sayur, Cocok Disantap dalam Setiap Suasana

Cara Membuat Sop Pangsit Ikan, Menu Hangat yang Mudah Dibuat 

7 Perbedaan Kopitiam dan Kedai Kopi Kekinian, yang Mana Kesukaanmu? 

5 Resep Cumi untuk Makan Siang Anak Kos, Murah dan Bikin Kenyang

11 Tips Membuat Shokupan, Roti Jepang yang Lembutnya Tak Terkira

9 Ayat Al-Qur'an tentang Jodoh yang Bikin Hati Lebih Tenang

10 Rekomendasi Bedak Bayi Paling Wangi, Bikin Segar Seharian

5 Cara Mengirim Doa untuk Bayi yang Keguguran

Kombinasi Kemewahan dan Desain Playful Pada Jam Tangan Terbaru Hermès

Visual Unreal Karina 'aespa' yang Bikin Takjub! 

Hadiri Pesta Jadi Makin Seru dengan 'Party Pants'