Resep Bikin Olos, Jajanan khas Tegal yang Gurih dan Paling Dicari
Gurih kenyalnya bikin gak bisa berhenti ngunyah, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau kita berkunjung ke Tegal, apa yang paling kamu ingat dari kota Bahari tersebut? Tentu yang paling diingat oleh kebanyakan orang adalah warung Tegal atau warteg yang seakan-akan ada di setiap penjuru Pulau Jawa.
Terkenal dengan sederet kuliner yang enak-enak, ada lagi, nih, salah satu makanan khas Tegal yang perlu kita ketahui, yaitu olos.
Olos merupakan gorengan khas Tegal yang punya cita rasa gurih dan sangat nikmat. Kudapan ini begitu populer sebagai camilan andalan masyarakat setempat.
Selain nikmat, olos juga cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah, lho! Buat alternatif camilan kamu, simak resepnya di bawah ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah memiliki sederet bahan-bahan berikut ini, ya!
Bahan utama:
- 8 sdm tepung terigu
- 8 sdm tepung kanji
- Penyedap rasa secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Air panas secukupnya
Bahan isian:
- 5 lembar daun kol, iris tipis dan kecil
- 10 biji cabai rawit, haluskan (versi mercon)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: 5 Macam Keripik Jadul Khas Indonesia untuk Camilan Saat Ngumpul
Baca Juga: 5 Camilan Khas Pulau Jawa, Nikmatnya Bikin Kalap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.